女将の大豆の煮物
ご覧下さいましてありがとうございます!
今回は大豆の煮物を作りました!
大豆はそのまま使える水煮タイプを使うか、乾燥タイプを一晩水につけてから調理に使うと柔らかく食べやすいです⸜( ・ᴗ・ )⸝
私はダイエット中&固めが好きなので、戻し時間を短くしています♪
よく噛んで満腹中枢を刺激(*゚▽゚*)
《材料》4人前
大豆(乾燥) 100g
にんじん 1/2本
昆布(乾燥) 10cm角
《調味料》
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
水 400ml
ほんだし 小さじ1/2
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