【加熱5分で味しみしみ】手っ取り早くあったかいものが食べたい時におすすめの一品。ヘルシーポカポカ。<たっぷりねぎの煮やっこ>

【たっぷりネギの煮やっこ】

寒いですねえ~~。

とりあえず温かいものが食べたい!!
って時におすすめの一品。

たっぷりの長ねぎを豆腐と一緒に
甘辛味で煮てみました。

加熱5分で、味しみしみ
ほっこり美味しく
身体ぽかぽかになれます

ふふふ、これぞ奥薗マジック!!

こういうシンプルな料理は
レパートリーに持っていると
間違いなく重宝します。

お疲れ気味の時も
忙しい時も
風邪気味の時も
ちょっとおなかを休めたい時も

いろんなシーンで大活躍すること間違いなしです。

本日のおまけは
あれをプラス♪

是非是非お試しあれ~。

<材料>(2人分)
A)豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・大2
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
B)生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
  長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・1本
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)

*豆腐は絹でも木綿でもどちらでも。
*長ねぎは、青ネギでも大丈夫です。

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23 Comments

  1. 家族皆お豆腐大好きなので作ってみたいと思います✨😊 少ない材料 手軽な調味料低価格でササッと作れご飯も進みすぎちゃうくらいに食べれそうですよね🤤

  2. 昨日つくって食べました。美味しかったです。この料理のためにみりんを新規購入しました。家にあるみりんは賞味期限が2年ほど前に切れてましたから。なんか、醬油みたいな色になっていました^^;

  3. 煮やっこ、作りました!
    めっちゃ美味しいです!
    家族にも大好評です😊
    素晴らしいレシピの発案及びご紹介、本当にどうもありがとうございました😭またリピりたいと思います☺️

  4. 先生〜美味しくてびっくりです!!
    シンプル過ぎる手順に少なめの材料、マジで大丈夫か??とよぎった不安がウソみたいに美味しかったです👏👏👏
    おかずを考えたくない働く友人たちに布教させていただきます✊いつもありがとうございます!

  5. おはようございます。先生天才、私の息子(もちろん私も)豆腐好きなんですが、いつもワンパターンです。お財布に優しいし、助かりました。ありがとうございます🎉

  6. 美味しかったです。今度はみりんと醤油を紹興酒とオイスターソースに変えて作ってみます。

  7. 作りました。一口食べて涙です。昭和の子供時代冬になると、よく湯豆腐作ってくれました。湯の中に豆腐とタレが入っていて、まさにこの味でした。
    忘れていたあの味、母の味です。ありがとうございます😂

  8. こんにちは昨夜作ってみました。ガラスのフライパンに相性のよいレシピでした。
    たまたまあったかんずりを添えてやや辛旨にしそれも相性が良かったです。
    残りを朝ごはんにかけて豆腐丼にして完食しました。
    シンプルなのにとても
    美味しいレシピを
    ありがとうございました。

  9. 今夜はこれ作りました!
    前回作った時はネギが美味しすぎて「ネギがぜんぜん足りない!もっと食べたい!」となったので
    ネギ倍量で作りました。もはや煮奴というより煮ネギですが😅
    ネギがたっぷり食べられて豆腐も味しみしみで大満足でした

    からあげ!ハンバーグ!みたいな派手な料理もたまにはワー!となりますが
    こういうしみじみしたものが沁みるわー

  10. 生協に注文して食べるのを忘れていて、廃棄することが多かったのですが、簡単で美味しい、煮やっこを教えて頂き感謝しています。

  11. 麻婆豆腐をアレンジした家庭料理ですね😊甘辛味が大好きなのでレパートリー入りです😆食感を足したいので竹輪入れて作ってみます🔪

  12. 奥園先生の料理は料理本出してる頃から参考にして作らさせてもらってます。分かりやすく作りやすい。かつ美味しいのでYouTubeの方も登録させてもらいました。忙しいと思いますがお体に気をつけて、我々に美味しいレシピを教えて頂けたら幸いです。