貝のお皿でそのまま食べる!ホタテのガリバタ醤油
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今回は、活きが良いホタテを頂いたので、殻のお皿で食べるホタテのガリバタ醤油を作っていきます。
ニンニクバターと醤油、さらにホタテの旨味があわさって美味しいです!
ホタテの殻でそのまま焼いて食べるのでお子様の食育にもオススメですよ♪
●ホタテのガリバタ醤油 2人前
・ホタテ 2枚
・ニンニク 2分の1欠片
・ネギ 少々
・醤油 小さじ1 (濃いめが好きな方はちょい足しで調整を)
・バター 計9g (5gと4gを2回に分けて使います)
・料理酒 小さじ2
・塩 小さじ2分の1
〜 詳しい作り方は動画を見て頂ければ幸いです 〜
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