【手抜きだけどこの作り方ならめっちゃ簡単!】ご飯にも合うし、お酒にも合う!『ニラ玉あんかけ』の作り方Tenuki Nira Tamago Ankake

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【てぬきニラ玉あんかけ】
今日は、フライパンひとつで包丁いらずの『てぬきニラ玉あんかけ』を作りました!
卵も直接フライパン投入で、手抜き!!簡単なのに味はめっちゃ美味しくて、お箸がとまらなくなります。
ご飯にも合うし、お酒にも合います!!ニラが美味しい今、ぜひぜひお試しください♪

〈材料〉1~2人分
卵 3個
ニラ 1/2束(50g)
塩 少々
ごま油 大さじ1
☆砂糖 小さじ2
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
☆片栗粉 小さじ1/3
☆醤油 小さじ2
☆酢 大さじ1/2
☆水 大さじ2

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【Tenuki Nira Tamago Ankake】
Today, I made “Tenuki Nira Tamago Ankake” in a single frying pan without a knife!
The eggs are also directly put into the frying pan, so no need to cut corners! It’s easy to make, but tastes so good, you won’t be able to stop eating.
It goes well with rice and sake as well! Now that leek is delicious, please give it a try!

〈INGREDIENT〉For1~2
3 eggs
1/2 bunch chives (50g)
A pinch of salt
1 tablespoon sesame oil
2 teaspoons sugar
1/2 teaspoon chicken broth
1/3 teaspoon potato starch
2 teaspoons soy sauce
1/2 tbsp. vinegar
2 tablespoons water

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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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20 Comments

  1. てぬさんてぬきニラ玉あんかけ美味しそうですね😄簡単ですし手軽にできて嬉しいです🥚ご飯の上にのせて天津飯とかにも美味しそうに思えましたこれもやってみたいと思います😊素敵なレシピありがとうございます(^o^)🍳

  2. 大分住みです。
    嬉しなー大分のニラ使ってくれるなんて❤
    明日早速作ろ❤❤❤
    大分ではニラの生産者サンが施設や学校などに大量のニラを寄贈してくれるんですょ。
    「べっぴんネギ」って言う小ネギも美味しいですょ。

  3. 早速作りましたー😊
    卵ひっくり返すのがうまくいかなかったけど味は満足、おいしかったです!😊

  4. あんかけって手間がかかるイメージだったので作ってなかったのですが、これなら簡単にできそうです😊ニラたまいいですねー!お米と共に食べたいです😋