わずか10分で豚肉がトロける伝説の豚めしが旨すぎる!

わずか10分で豚肉がとろけるほどうまい 限界豚飯の作り方 ニンニクみじん切りにしていきます 豚バラ肉は1.5cm幅に切っていきます 片栗粉豚バラ肉全体に 多くなじませるフライパンにごま油そして 筋肉あ違うニンニクこちらをね弱火で じっくりと香りを出していきます ニンニクの香りが立ってくればここに 豚バラにする豚バラ肉に軽く焼き色をつけ ていきます 豚肉全体に火が通ればここにお砂糖プロテ 違うお酒お醤油オイスターソースブラック そしてお好みで鷹の爪こちらをとろみが つくまでしっかりと煮詰めますしっかりと とろみがつけばお酢を加えて 軽く 混ぜ合わせる火を消してご飯の横に 盛り付けるこんな感じ フライパンに油を敷いて中火で加熱 フライパンが温まれば卵 塩少々そして目玉焼きができたら火を消し てこの上から目玉焼きをトッピング [音楽]

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材料(1人前)
豚バラ薄切り肉(1cm幅に切る) 150g
片栗粉 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
ニンニク(みじん切り) 1片
お酒 大さじ2
お醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
ブラックペッパー 適量
鷹の爪(種を取って微塵切り) 1片
お酢 大さじ1/2
卵 1個
塩 少々

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32 Comments

  1. 美味しそう〜!作ってみたいけど、韓国では豚バラ肉厚いのしか売ってないです😭
    薄いのもあるけどそれは冷凍・・・
    日本では冷凍されてない肉をどうやって薄く切れるのですかね?

  2. 今!!作りました!!
    本当に旨旨です!
    子供達が絶対好きな味です!
    晩御飯メニュー困ってました、ありがとうございます♡♡♡

  3. いつも美味しそうなお料理を紹介してくださるのにはもちろん感謝なのですが、どんなに落ち込んでてもだれうまさんのスマイル見ると笑顔になっちゃう…笑

  4. 中二ですが、昨日お母さんと喧嘩になってしまって、何か仲直りに出来るものがあるか探して、「料理をしよう!」って時にだれウマさんを参考に料理をして頂きました!これで仲直りになるといいです!
    もっと動画待ってます!