【2日分の夜ごはん】毎日おつまみを作る僕の夜ごはんはいつもこんなん！！！

【2日分の夜ごはん】毎日おつまみを作る僕の夜ごはんはいつもこんなん！！！

酔っ払って編集が完了していない動画を投稿してしまったので、こちらは再投稿になります🙇‍♂️

お疲れ様です！
ぴーきちです👨‍💼✨
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◉1日目

【長芋の梅ポンじゃこサラダ】0:04
〈材料〉
長芋250g
ちりめんじゃこ30g
貝割れ大根1/2パック
⭐︎
梅干し（たたいたもの）2個
ポン酢大さじ2
ごま油小さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①長芋は千切りにします。
貝割れ大根は食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにごま油を引き、ちりめんじゃこをカリカリに炒めます。
③お皿に①と②を盛り付けて、混ぜた⭐︎を上からかけて完成です。

【ほうれん草とにんじんのからしツナマヨあえ】0:47
〈材料〉
ほうれん草1束
にんじん1/3本
ツナ缶1個
⭐︎
マヨネーズ大さじ2
からし小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1
砂糖小さじ1
すりごま適量

〈作り方〉
①ほうれん草はラップで包み、レンジ（600W）で2分加熱します。
冷水でしめて水気をよく切って食べやすい大きさに切ります。
にんじんは千切りにします。
②ボウルに①/ツナ（汁を軽く切る）/⭐︎を加え、よく混ぜて完成です。

【豆腐えのき】1:39
〈材料〉
木綿豆腐150g
えのき1袋
大葉5枚
卵1個
⭐︎
片栗粉大さじ2
ピザ用チーズ50g
マヨネーズ大さじ2
塩こしょう適量

〈作り方〉
①大葉は千切り、えのきは石突きを落として4等分に切ります。豆腐は水気をよく切ります。
②ボウルに①/卵/⭐︎を入れてよく混ぜます。
③フライパンに油を熱して、②を両面焼きます。
④食べやすい大きさに切って完成です。

【ウインナーチーズ春巻き】2:28
〈材料〉
春巻きの皮5枚
ウインナー5本
スライスチーズ5枚
水溶き小麦粉適量
ケチャップ適量

〈作り方〉
①春巻きの皮を広げて、チーズとウインナーを乗せて巻きます。皮の終わり目は水溶き小麦粉を塗って閉じます。
②フライパンに油を熱して、きつね色になるまで揚げて完成です。
お好みでケチャップをどうぞ！

【ナスユッケ丼】3:07
〈材料〉
ごはん好きなだけ
ナス2本
卵黄1個
☆
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
コチュジャン小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
砂糖小さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①ナスは食べやすい大きさに切ります。
耐熱容器に入れてラップをして、レンジ600Wで3分加熱します。
②ボウルに①と☆を混ぜます。
③ご飯の上に乗せて卵黄を落として完成です。

◉2日目

【クリームチーズ味噌ポテサラ】4:25
〈材料〉
じゃがいも2個
きゅうり1/3個
玉ねぎ1/4個
ハム2枚
ピーマン2個※一晩氷水に浸けたもの
⭐︎
ゆで卵1個
クリームチーズ30g
味噌大さじ1
マヨネーズ大さじ3

〈作り方〉
①きゅうり/玉ねぎは食べやすい大きさに切って塩を揉み込み10分置いて水分をよく切ります。ハムも食べやすい大きさに切ります。
②じゃがいもは皮をむき、芽を取り、適当な大きさに切って耐熱皿に乗せます。ラップをしてレンジ（600W）で5分加熱します。
③じゃがいもを潰して、①と⭐︎を入れてよく混ぜます。
④お皿に盛り付けて、ピーマンを添えて完成です。

【ガーリックスナップエンドウさん】5:59
〈材料〉
スナップエンドウ10個
玉ねぎ1/4個
ベーコン30g
バター5g
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ2
塩こしょう少々
にんにく1かけ

〈作り方〉
①スナップエンドウは筋を取ります。
にんにくはみじん切り、玉ねぎとベーコンは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンに油を引き、にんにく/玉ねぎ/ベーコンを入れて炒めます。
③にんにくの香りが立ったところでスナップエンドウを加えて炒めます。
④バター/めんつゆ/塩こしょうを入れて炒めて完成です。

【タコの惑星】6:50
〈材料〉
卵2個
赤ウインナー6人
キャベツ（千切り）適量
塩少々
からし適量
⭐︎
しょうゆ小さじ1
ウスターソース小さじ1
お酢小さじ1/2
砂糖小さじ1

〈作り方〉
①赤ウインナーは足が広がるように切り込みを入れます。
②フライパンに油を熱して①を炒めます。
足が開いてきたら塩を振って取り除きます。
③油を足して、卵を割り入れます。
お好みの硬さになる手前で⭐︎を入れてタレを絡めます。
④お皿にキャベツ/ウインナー/目玉焼きを乗せて完成です。お好みでからしもどうぞ！

【ささみスティック】7:52
〈材料〉
ささみ5本
片栗粉適量
⭐︎
塩こしょう適量
お酒大さじ1
鶏がらスープの素大さじ1/2
おろしにんにく小さじ1

〈作り方〉
①ささみは筋を取り、半分に切ります。
②ボウルに①と⭐︎を入れて15分漬けます。
③ささみに片栗粉をまぶして、揚げ焼きにして完成です。

【とろとろもやし丼】8:39
〈材料〉
もやし1袋
ニラ1/3束
豚こま肉200g
水溶き片栗粉適量
卵黄1個
ごはん好きなだけ
⭐︎
水100ml
しょうゆ大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
オイスターソース大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1

〈作り方〉
①ニラは5cm幅に切ります。
②フライパンに油を引き、豚こま肉は塩こしょうを振って炒めます。
③もやし→ニラの順に入れて炒めます。
④⭐︎を入れて水溶き片栗粉でとろみがつくまで煮詰めます。
⑤ご飯の上に乗せて、卵黄を落として完成です。

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酒とおつまみを愛するぴーきちです！

仕事終わりに作る簡単晩酌おつまみを発信しています。
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