【糖質オフ献立】手軽に作れるおかず&副菜を管理栄養士が教えます♪

【糖質オフ献立】手軽に作れるおかず&副菜を管理栄養士が教えます♪

シンプルな調理方法で、簡単に作れる糖質オフ献立をご紹介！
チーズ焼きの味わいはもちろん、彩りも素敵な献立を作れますよ♪
糖質10.1gなので体のことが気になり始めた人はぜひ作ってみてくださいね！

DELISH KITCHEN では
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※献立の糖質計算につけあわせのパンは含んでいません。

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▼レシピ詳細▼

「ささみとトマトのカリカリチーズ焼き」

シンプルな味付けと作り方で、手軽に作れる主菜レシピです。チーズに焼き色がつくまでしっかりと焼くのがポイント！カリカリに焼いたチーズの塩気が具材によく合い、一口食べるとくせになります♪

■材料 (1人分)
・ささみ[筋なし]　 2本(100g)
・トマト　　　　　1/2個(100g)
・ブロッコリー　　1/4株(60g)
・塩こしょう　　　少々
・オリーブオイル　大さじ1/2
・ピザ用チーズ　　30g

■手順
(1)トマトは切り口を下にして縦4等分の放射状に切る(くし形切り)。ブロッコリーは小房に切り分ける。
(2)ささみにラップをのせ、手の付け根でたたいて厚さ5mmほどにのばし、ラップを外して3等分に切る。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ささみ、トマト、ブロッコリーを並べて入れ、全体に塩こしょうをふる。肉、野菜に少し焼き色がついたら裏返し、具材の隙間にピザ用チーズを加える。具材に火が通り、チーズがカリッとするまで3分ほど焼く。

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「ベーコンとアボカドのホットサラダ」

レンジで手軽に作れるホットサラダです。クリーミーなアボカドにベーコンの塩気がよく合います♪塩昆布の旨味とオリーブオイルの風味が口いっぱいに広がる一品です。

■材料 (1人分)
・ベーコン　　　　1枚
・アボカド　　　　1/2個
・玉ねぎ　　　　　1/4個(50g)
・塩昆布　　　　　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ1/2

■手順
(1)アボカドは1.5cm角に切る。玉ねぎは横半分に切り、縦に薄切りにする。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)耐熱容器にベーコン、アボカド、玉ねぎ、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分ほどやわらかくなるまで加熱し、水気を切る。
(4)オリーブオイル、塩昆布を加えてあえる。

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・持病のある方や薬を服薬している方、妊娠・授乳中の方は、かかりつけの医師にご相談の上ご利用をご検討ください。
・人により、必要な糖質量等の栄養素は異なるため、摂取量等の成分詳細に関するご質問はお答えできかねます。
・調理法や食材の代用による糖質量等の栄養素の変化に関するご質問にはお答えできかねます。
・体の不調や不安を感じたら、ご利用をお控えいただき、必要に応じてかかりつけの医師にご相談ください。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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