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材料(1人前)
砂糖 大さじ1
水(カラメル用) 小さじ1
赤味噌(普通の味噌でもOK) 大さじ2
めんつゆ(3倍タイプ) 大さじ1
みりん 大さじ1/2
けずり粉(魚粉) 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
水(スープ用) 350ml
生うどん(茹でうどんOK) 1袋
豚肉(お好みの部位) 70g
長ネギ(斜め切り) 1/3本
卵 1個

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40 Comments

  1. 愛知県外の定食屋で味噌煮込みうどん見つけてウキウキで頼んだんだけど麺が硬くなくてくそ萎えた記憶が…(県民過激派)

  2. ものスゴイ美味しそう❕
    こりゃプロだよね
    お店で出てきてもテンション上がる!
    教えてくれてありがとう✨

  3. 甘くないのが味噌煮込みうどんだと思ってましたが、やってみます!

    でも麺は茹で麺ではなく煮込み用のうどんにします😅

  4. 本場は、うどんは粉付きのまま煮るんやでー🎵でも、カラメル入れるって初めて見た。すごい、発明したの?😅

  5. 芝安の味を再現する方法を知りたいです。滅茶苦茶食べたくなるんだけど、他の店では物足りないんよね。

  6. なんで、このチャンネルを登録してるかって、、
    美味しいものを安く作るレシピ教えてくれる、ってのももちろんあるけど
    何より、この笑顔見る為ww😂❤
    本当カワイイ😂❤

  7. 最後の卵を中に加えずに、すき焼きの様に溶き卵に付けるようにしても美味しいで
    近所の味噌煮込み専門店が無くなって久しいんだけど、そこの店では溶き卵に付けて食べるタイプだった
    そこそこ値段は高かったが、かなりの絶品鍋だったのをよく覚えてる

  8. 超一流のボディビルダーはやっぱり料理上手いよなぁ
    技量云々とか以前に食べたくなるご飯を作るプロだわ