豆腐の白和えに「韓国のり」を入れて作ったら、意外にも好相性!レシピをご紹介 Tofu Shiraae With Gim

韓国のりを入れた豆腐の白和え☆材料(2~3人分)
木綿豆腐 200g
☆韓国のり 5g

☆しらす 大さじ2
☆しょうゆ 小さじ1.5
☆砂糖 小さじ1
塩 適量

① 豆腐の水気を切り、ペーパータオルを2重に巻いて重石を乗せ、30~40分置く。
② ☆を加えて和え、塩で味を調整する。

Tofu shiraae with gim
200g momen tofu
5g gim
2 tbsp white bait
1.5 tsp soy sauce
1 tsp sugar
salt

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13 Comments

  1. オイラ的には
    「日本酒の熱燗」のおつまみダネ!
    ・・・
    そろそろ、メインディッシュ系がほしいです、「寒い時期」にピッタリの。

  2. お豆腐の水の切り方……ザル! この方法なら!
    こうした、ちょっとした工夫が、私には思いつかないので、とても助かります。麻婆豆腐を作るときにも、応用しますね!

     月末&年末は締め切りに追われて、使い物にならない つるかめです🐢💦 なかなかコメントできなくて、ごめんなさい💦
     白和え、大好き! 母がゴマ&ゴマ油にアレルギー(正確には「偏食」)があり、母の呪縛で(笑)、私は韓国のりを食べたことがありません……韓国のり、こっそり食べてみます! 🐢アリノ~ママニ~タベルノヨ~♪❄️👸💨💨💨

  3. 作りました~(^_^)vしらすじゃなくて、余ってたので人参とほうれん草で↘️ごめんなさい🙏韓国のり本当に良いアクセントになって美味しい~(^_^)v。blogにこちらYouTube紹介させて頂きました。ここの動画のお料理本当にお気に入りです~(^_^)v