【味しみ秘密㊙️】脇役三兄弟が主役に!厚揚げとこんにゃくの甘辛煮 #簡単レシピ #料理 #おうちごはん #shorts #ヘルシー #痩せる #料理 #作り置き #レシピ #料理動画 #節約 #時短 #こんにゃくレシピ Konnyaku recipes こんにゃく 簡単和食こんにゃくと厚揚げの煮もの
@apin_cooking on 2024.09.30 3:49 am 📝𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝【材料】2〜3人分⏰10分厚揚げ…小2枚(300g)玉こんにゃく…1袋(10個250g)(*アク抜き不要タイプ)ちくわ…4本(100g)ごま油…大さじ2Aみりん・酒・しょうゆ…各大さじ2A砂糖…大さじ1.5七味唐辛子…適量 【作り方】❶ 厚揚げはペーパーで余分な油を押さえて、6〜8等分に切り、ちくわは斜めに3等分に切る。 ❷ フライパンに玉こんにゃくを入れて中火でチリチリ、キューっと音がして水分がなくなるまでから炒りし、ごま油を加え、厚揚げ、ちくわも加えて焼き色がつくまで炒める。 ❸【A】で味を絡めたら出来上がり!器に盛り、七味唐辛子をふる。 【Point❣️】★【味しみこんにゃくのPoint】味がしみしみこんにゃくは油をひかずに、キューっと音がするまで炒めること!水分が出てから、油を加えることで、こんにゃくの水分を抜いたところに味が入ります。 ★そのままビールのおつまみに、付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。 ★水分が出ないおかずなので、お弁当や作り置きに最適! ★こんにゃくはアク抜き不要タイプの玉こんにゃくを使用しましたが、普通のこんにゃくはアク抜きして、スプーンなどでちぎる、または包丁で切り込みを入れると味がしみます。 ★こんにゃくのかわりにしらたきでもおいしいです!結びしらたき、または結んで使うと食べやすいです。
@ゆみし2002 on 2024.09.30 4:02 am あーぴんさんお疲れ様です😊ごま油で焼き付けたこんにゃく、厚揚げ😊甘辛味!!好きです!😅タンパク質をしっかり摂取出来ますね。😊あとはご飯と根菜のお味噌汁。香物があったら、完全和食。😊御飯が楽しみになりますね😊
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📝𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】2〜3人分⏰10分
厚揚げ…小2枚(300g)
玉こんにゃく…1袋(10個250g)
(*アク抜き不要タイプ)
ちくわ…4本(100g)
ごま油…大さじ2
Aみりん・酒・しょうゆ…各大さじ2
A砂糖…大さじ1.5
七味唐辛子…適量
【作り方】
❶ 厚揚げはペーパーで余分な油を押さえて、6〜8等分に切り、ちくわは斜めに3等分に切る。
❷ フライパンに玉こんにゃくを入れて中火でチリチリ、キューっと音がして水分がなくなるまでから炒りし、ごま油を加え、厚揚げ、ちくわも加えて焼き色がつくまで炒める。
❸【A】で味を絡めたら出来上がり!
器に盛り、七味唐辛子をふる。
【Point❣️】
★【味しみこんにゃくのPoint】
味がしみしみこんにゃくは油をひかずに、キューっと音がするまで炒めること!水分が出てから、油を加えることで、こんにゃくの水分を抜いたところに味が入ります。
★そのままビールのおつまみに、付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。
★水分が出ないおかずなので、お弁当や作り置きに最適!
★こんにゃくはアク抜き不要タイプの玉こんにゃくを使用しましたが、普通のこんにゃくはアク抜きして、スプーンなどでちぎる、または包丁で切り込みを入れると味がしみます。
★こんにゃくのかわりにしらたきでもおいしいです!結びしらたき、または結んで使うと食べやすいです。
あーぴんさんお疲れ様です😊ごま油で焼き付けたこんにゃく、厚揚げ😊甘辛味!!好きです!😅タンパク質をしっかり摂取出来ますね。😊あとはご飯と根菜のお味噌汁。香物があったら、完全和食。😊御飯が楽しみになりますね😊