【余ったお餅で】もちもち！中華おこわ風ごはん｜簡単＆本格的【週末スパイスごはん】
4:21 本編スタート！
今回は「中華おこわ風ごはん」のレシピをご紹介！
お正月に残ったお餅で作る、中華おこわ風の炊き込みごはんレシピです！炊飯器に全ての具材を入れるだけで完成するので、とても簡単。
S&B五香粉と李錦記 オイスターソースが本格中華の味わいを底上げしてくれますよ。炊き上がりのいい香りを楽しんでくださいね！もちもち食感が絶妙です。
🍴 米3合分
⏰ 10分（浸水時間・炊飯時間を除く）
【材料】
豚バラ肉 120g
たけのこ（水煮） 1/2個
干ししいたけ 4個
にんじん 50g
栗の甘露煮 4個
米 3合
角餅 2個
S&Bブラックペッパー（パウダー）少々
S&Bホワイトペッパー（パウダー）少々
塩 少々
酒 大さじ1
[A]
李錦記 オイスターソース 大さじ2
S&B五香粉 小さじ1/2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
S&B本生生しょうが 小さじ1
塩 小さじ1/2
今回使用した商品はコレ!
S&Bブラックペッパー（パウダー）
S&Bホワイトペッパー（パウダー）
李錦記 オイスターソース
S&B五香粉
S&B本生生しょうが
【作り方】
①米を洗って炊飯器の内釜にいれ、30分ほど浸水します。
②豚バラは2cm幅に切り、塩、S&Bホワイトペッパー（パウダー）、酒をふります。たけのこ、餅はさいの目切りにします。にんじんは皮を剥き、いちょう切りにします。
③【１】の米の水気を切り、[A]を入れ混ぜ、水（分量外）を3合の目盛りまで入れます。さいの目切りにした餅を入れ、しいたけをちぎり入れます。豚バラ、にんじん、たけのこ、栗を入れて通常通り炊飯します。
④S&Bブラックペッパー（パウダー）を入れて混ぜ、器に盛り付けます。
【MC ぐっち夫婦からひとこと】
お正月に余ったお餅を使って作る、簡単おこわ風ごはんです。S&B五香粉や李錦記 オイスターソースなど、中華調味料を使うことで、本格的な味わいに仕上がります。
餅とたけのこのさいの目切りのサイズ感を揃えることで、見た目も食感もよくなりますよ。
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