【短縮バージョン】キャベツと椎茸のあっさりはるさめ麺｜リアルタイムレシピシリーズ　10分で1食　簡単レシピ

【短縮バージョン】キャベツと椎茸のあっさりはるさめ麺｜リアルタイムレシピシリーズ　10分で1食　簡単レシピ

人気料理研究家のヤミーさんが、10分以内に1食（2人分）作る段取りを実演！
今回の３日献立のテーマは「遅く帰った日もとことん楽しむ！時短晩ごはん」
１日目は、「キャベツとしいたけのあっさりはるさめ麺」をご紹介！
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10分で効率よく1食作る段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
▶︎3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
▶︎見ながらリアルタイムで調理する事も可能な仕立て。
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■材料（2人分）(313kcal/1人あたり)
はるさめ　１袋（100g）
鶏むね肉　1/3枚(100g)
キャベツ　1/4個(200g)
しいたけ　3個
玉ねぎ　1/4個
黒こしょう　少々
A桜えび　大さじ1
A塩　小さじ1/2
Aしょう油　小さじ1
A水　600cc

■３日で使い切る材料（買い物リスト）：
はるさめ 1袋(100g)
鶏むね肉 1枚
キャベツ 1/2個
しいたけ 6個
玉ねぎ 　　　　1個
合挽き肉 200g
にんにく 2かけ
ごはん　 400g
スパゲッティ(早ゆでタイプ2分) 200g
無塩野菜ジュース（トマトベース） 1本(160cc)

■ 作り方
１：はるさめは水につける。
２：フライパンにAを入れて中火にかける。
３：鶏むね肉は一口大に切り、フライパンに入れる。
４：玉ねぎは繊維を絶つように薄切りにする。
しいたけは石突を切り落として薄切り、キャベツは1㎝幅に切りにする。”
５：鶏肉と野菜をフライパンに入れ、フタをして8割火が通るまで煮たら水気を切ったはるさめを入れる。
６：はるさめが柔らかくなったら混ぜ合わせて器に盛り、仕上げにこしょうをかける。

■補足
※ 材料テロップ
・分量指示無い場合は、レシピ内で準備した該当食材全量となります。
※ 電子レンジなどの利用で、全く作業が無い待ち時間が発生するレシピ等では、視聴者への提供価値観点で、省略させていただく場合もあります。

■ 監修
★ 監修・出演
ヤミーさん（料理研究家）
https://nadia-artists.com/yummy/
★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com

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