【節約レシピ】手羽元のサッパリレモン焼き
ゆっこの節約レシピ
＜手羽元のサッパリレモン焼き＞
＊材料費1人前 ：約120円
＊調理時間目安：約25分
◆材料（2人分）
手羽元 6本
レモン(スライス) 2～3枚
オリーブオイル 大さじ１
[A] 酒 大さじ1
[A] 塩こしょう 適量
[A] にんにく(チューブ) 小さじ1
[A] レモン果汁 大さじ2
◆作り方
１．手羽元はキッチンペーパーで水気をふき取りフォークで数か所穴をあけておく。
２．ポリ袋などに、手羽元と調味料Aを加えて味をなじませておく。
３．熱したフライパンオリーブオイルを敷き、手羽元だけ焼き色がつくまで炒める。
４．焼き色がついたらポリ袋に残ったタレを加えてフタをし、10分程蒸し焼きにする。
５．フタを取って水気がなくなるまで火にかけ、器に盛り付けスライスレモンを加えて完成。
