ピーマンを大量消費できて、冷めてもおいしいおかずレシピ！【ピーマンとちくわの炒め物】の作り方

ピーマンを大量消費できて、冷めてもおいしいおかずレシピ！【ピーマンとちくわの炒め物】の作り方

今回は、ピーマンを大量消費出来る、冷めても美味しい常備菜を紹介しました。

【ピーマンとちくわの炒め物】
（材料）
・ピーマン
・ちくわ
・ゴマ油
・塩胡椒
・麺つゆ
・すりごま

（作り方）
①ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取る
②ピーマンの繊維を断ち切るように、スライスする
③ちくわを縦半分に切り、斜めにスライスする
④フライパンを中火にかけ、ゴマ油でピーマンを炒　　める。途中、塩胡椒を振る。
⑤ピーマンがしんなりしてきたら、ちくわを加え更に炒める
⑥少し焦げ目が付くまで炒めたら、麺つゆで味付けする
⑦火を止め、すりごまを加えて混ぜる
　器に盛り付けて出来上がり

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