【超簡単】食べなきゃ人生の9割損するチャーシュー【焼豚】
“超簡単!チャーシュー”
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★今回の材料★
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『チャーシュー』
2人前 / 調理時間約40分 約 ¥480-
(チャーシューベース)
豚バラブロック・・・・・・・・・・・500g 豚肩ロースでも可
深ネギ・・・・・・・・・・・・・・・2本分 ※青い部分(頭)
ねぎ、しょうが、にんにくチューブ・・12g 大さじ1
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・30g 大さじ2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・1000ml
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・20g 大さじ1と1/2
オイスターソース・・・・・・・・・・8g 大さじ1と1/2
黒糖・・・・・・・・・・・・・・・・23g 大さじ1と1/2
※黒糖がなければハチミツ15g
(仕上げ)
冷凍ほうれん草・・・・・・・・・・・お好みで フレッシュを茹でたものでも可
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『半熟煮たまご』
2個分 / 調理時間約60分
(つけ込み液ベース)
卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・30g 大さじ1と1/2
みりん・・・・・・・・・・・・・・15g 大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・8g 大さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・・・23g 大さじ1と1/2
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