【簡単おつまみ】かまぼこチーズの磯部揚げ風のレシピ
シンプルだけど美味い!
かまぼこチーズの磯部揚げ風のご紹介です。
打ち粉をすることで、衣がはがれにくくなります!!!
◎材料(1人前)
かまぼこ・・・1本
スライスチーズ・・・1枚
小麦粉・・・適量(打ち粉用)
●小麦粉・・・大さじ2
●水・・・大さじ4
●青のり・・・適量
サラダ油・・・適量
◎手順
1.かまぼこは1センチの厚さに切り、真ん中に切り込みを入れる。
2.チーズはかまぼこの枚数分に合わせて切り、かまぼこの間に折りたたみながら入れて挟む。
3.②に小麦粉で打ち粉をする。●の材料をさっと混ぜて衣をつくる。
4.サラダ油で揚げて完成。