【アスパラ明太マヨネーズ和え】副菜と侮るなかれ。これだけでご飯3杯いけるおかずです。
料理 レシピ｜アスパラ明太マヨネーズ和え
❏ 材料
・アスパラ 1束
・明太子 1腹
・マヨネーズ 大さじ3(お好みで)
❏ 作り方
1.アスパラは根本の硬い部分をカットして、下の方の皮の硬い部分はピーラーで剥く。
2.濡れたままのアスパラを耐熱容器にいれ軽くラップをして、レンジの600Wで1分30秒チンする。
3.レンチンしたアスパラを好みの大きさにカットする。
4.明太子は薄皮に縦に包丁を入れ開き、包丁の背を使って中身を削ぎ取る。
5.アスパラに明太子とマヨネーズを入れ、和えてできあがり。
※余った明太マヨネーズは、他の料理で使えます。
↓ ↓ ↓
今日のランチは明太子スパゲティ。
【ミッション】
嫁と子どもを喜ばせるため、そして料理の苦手な世のおやじ達に勇気を与えるッ!！
やればできる!!
どうぞ、お手やわからに温かく見守っていただけると嬉しいです。
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