【第69回】イタリア風2種のブルスケッタ
みなさんこんにちは！
残暑もようやく落ち着いてきた感じですね。いかがお過ごしですか？
今日は、イタリア料理のおつまみの定番！ブルスケッタを作ります。
上にのせていただくのは、２種の具材。
まだまだ美味しいトマトを使ったものと、まぐろとアボカドをつかったものを作ります♪
美味しく作れるコツをぜひぬすんで、試してみてくださいね！
〇 レシピ（簡易版：詳細は動画をご参照ください）
【材料】
フランスパン・・・約１本
にんにく・・・1片
パルメザンチーズ・・・適宜
オリーブオイル・・・適宜
＜トマトのブルスケッタの材料＞
トマト・・・2個
にんにく・・・1/2片
バジル・・・2～3枚
オリーブオイル・・・大さじ2～3
レモン汁・・・大さじ1/3
バルサミコ酢・・・大さじ1弱
塩、胡椒・・・各少々
＜まぐろとアボカドのブルスケッタの材料＞
まぐろの身・・・120ｇ
アボカド・・・1個
赤玉ねぎ・・・1/2個
ルッコラ・・・4～5葉
塩、胡椒、タバスコ・・・各少々
粒マスタード・・・小さじ1.5
マスタード・・・小さじ1.5
レモン汁・・・小さじ1.5
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〇 料理音楽
・「Daily Beetle」Kevin MacLeod様
8 Comments
ワイン🍷がすすみそうですね。
ムッシュから「スーパーで安かったんで」という言葉が出るなんて！
それにしても美味しそうですね。
いつか！ムッシュの作った御料理をいただきたいものです。
喜八さん💕いつも有り難うございます🙏💕
お友達がいらした時に作りま〜〜す🙋♀️🌈
私にもつくれそうなのにおしゃれで美味しそうなお料理の動画を配信して下さりありがとうございます❗たくさんつくって家族で頂きたいです❗ありがとうございます。
腹減ったぁああああ
いつも楽しく視聴させていただいています。
キハチトライフルロールが大好きです。
いつか家で簡単に作れるロールケーキを教えてください。
ムッシュ、いつも美味しい料理のご紹介有難うございます。
早速、作ってみます！
こんにちは👍💐😋キハチ先生、私の知らない料理、ありがとうございます。
恥ずかしい🫣💓💓💓💓😋😋😋💐👍👍👍👏👏
友人たちをもてなすクルーズで揺れる船内での、始末の良く食べやすいフィンガーフードを探していて、こちらを見つけ作ってみました。
皆から大好評で、おしゃれでワインにもビールにもバッチリでした。
こんなに短時間で作ったのに、本当に美味しかったです。ありがとうございました。