スーパーの【冷凍帆立】を美味しく煮る方法

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44 Comments

  1. オフクロの味ならぬオヤジの味ですね。
    貝は苦手ですけど見てたら食べたくなりました。
    お酒であんなに膨らむんですね〜勉強になります。

  2. 冷凍というよりはボイルもんですね。
    玉(ホタテの貝柱)は刺身用でも冷凍が多く出回ってますから。

  3. 懐かしいって感じました。普通に食卓にあったなと思いました。ありがとうございます💧忘れちゃってるおかずって沢山あるなぁ〜としみじみ、、

  4. ホタテのウロは毒素の他に重金属も溜め込んでいる部位なので、
    産地(北海道)でも食べることはないです。

  5. すごーく美味しそうヽ(´▽`)/⤴✨✨
    ホタテ大好きです😌💓

    酒を先に入れるんですね❗なるほど👀

    まかないさんのお父様の味、ぜひ作って味わってみたいと思います✨😊

  6. ホタテは、簡単に料理出来て美味しいですよね👍
    いつもはバターと醤油で炒めるのが好きなんですが今度は煮てみます🎶🎄🎅🎁✨まであと18日🎄🎅🎁✨

  7. 1キロで、2K以下の価格で比較的財布に優しく入手出来ますので、醤油とわさびで食べていましたが、今度煮てみたいです(笑)

  8. ホタテの煮物、自分は生姜細切りを入れて汁ごと白米にぶっかけてガッツリ混ぜて食べるのが好きですね。ばあちゃんの作るやつがそうだったので

  9. 先に酒を入れるのは知りませんでした。🙄🙄
    要するに酒蒸しにしてから煮付ける感じでしょうか❓
    今度、試してみます❗❗

  10. ホタテを鍋に入れて、
    酒をちゅんちゅんちゅちゅんちゅちゅちゅんちゅん
    蒸すような感じでバッツンバッツン
    ぷっくらホタテがふくれてきたら、火を止めて
    黄金だしをホタテが沈むくらい入れて
    黄金だし(又は水):6
    みりん、醤油、砂糖:1
    しょうが少し入れて、
    ぶっくんぶっくん煮詰めておわりー。