「ミネストローネ」の作り方 野菜がたっぷり! | KEITAが教える経験0でも失敗しないシンプルイタリアン

「KEITAが教える経験0でも失敗しないシンプルイタリアン」では、料理経験がない人でも失敗しないイタリアンをご紹介いたします。

今回は「ミネストローネ」を紹介します。

野菜たっぷりのスープです。よく炒めることで、野菜から甘味を出します。

【料理家プロフィール】
KEITA
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

ーおすすめイタリアン動画ー
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はじめてでも失敗しない「じゃがいものニョッキ チーズバターソース」の作り方
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絶対失敗しないプロの技「カルボナーラ」の作り方
:https://www.youtube.com/watch?v=cZGPzB9Lymk

しっとりでジューシーな「豚肉の低温ロースト」の作り方
:https://www.youtube.com/watch?v=pUFwtdjIzpE

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12 Comments

  1. おいしそう!!
    ミネストローネは野菜が小さく切られてるから野菜があまり得意じゃない私でも食べられるスープです!野菜苦手だけど、中学生のときとかの給食のメニューにあるとすごく嬉しかったのを覚えてます!
    こんど作ってみます!

  2. ミネストローネを作りました。
    セロリとひよどりマメを追加しました。
    とても美味しくできました。
    ありがとうございます😊

  3. ミネストローネは、栄養たっぷり。
    大好きです。この頃、作っていないので、明日でも、作ろうかな。