【茹でて和えるだけ!】マヨ控えめなのに濃厚!高タンパクな「えびとブロッコリーの半熟卵サラダ」の作り方
今日の食べやせ #筋肉料理
【えびとブロッコリーの半熟卵サラダ】
こちらのレシピはクラシル内のレシピコンテストに参加し、日本農産工業株式会社さまより「ヨード卵・光」をいただいて作成しました。
今回のレシピはえび、ブロッコリー、卵で作る高タンパクサラダ。
マヨネーズは控えめながらも、ヨード卵・光のコクのある卵黄のおかげで濃厚。
お鍋1つで茹でて和えるだけ、コクうま贅沢な口当たりが楽しめる一品です!
ぜひ作ってみてください💪
───
#レシピ
■材料(2人分)
・むきえび(背わた処理済み) 約100g
・ブロッコリー 1/2株(約120g)
・ヨード卵・光 2個
(A)粒入りマスタード 大さじ1
(A)マヨネーズ 大さじ1/2
・黒こしょう 少々
■調理時間
約25分
■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…196kcal
・タンパク質…21.0g
・脂質…11.4g
・炭水化物…5.8g
(糖質/食物繊維…2.7g/3.1g)
※日本食品標準成分表(八訂)を基に算出。
■作り方
1.ブロッコリーは小房に分ける。
2.鍋に水、お酢(分量外:大さじ1ほど)を入れて湯を沸かし、ヨード卵・光を入れて7~8分茹でる。氷水に取り出したら3分ほど置き、まな板に取り出して殻をむいて8等分に切る。
3.鍋に(1)を入れ、1~2分茹でて取り出し水気を切る。
4.鍋にむきえびを入れ、火が通るまで茹でて取り出し水気を切る。
5.ボウルで(3)、(4)、(A)を和える。さらに(2)を加えてざっくり和える。
6.お皿に盛り付けて、黒こしょうをちらし完成!
───
今後も食べやせレシピ動画をアップするので、
ぜひ▼チャンネル登録▼をお願いします!
https://www.youtube.com/@ryota.tabeyase
【Instagram】
https://www.instagram.com/ryota.tabeyase/
▼お問い合わせはこちら
ryota.tabeyase@gmail.com
───
#PR #ヨード卵光
#えび #ブロッコリー #サラダ
@Kura@Kurashiru
1 Comment
わあぁぁぁ🙌
めちゃめちゃおいしそおおおおお👍️👍️👍️
ささっと作れるし
アボカド🥑半分も合流させました🎉🎉🎉
つまみ食いが止まらない美味しさ〜😋ブロッコリーを箸置きにするのもかわいい✨素敵な動画いつもありがとうございます💪筋肉も喜んでます👏👏