🥰スープトッポキ/ラッポッキ(ラーメントッポキ) の作り方｜昔ながらの汁があるクンムル（汁あり）トッポキ｜トッポギ🥰ラーメントッポギ レシピ｜ラッポッキ 作り方｜スープトッポギ レシピ
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（動画内容）
サラサラスープの昔ながらのトッポキにラーメンと入れて食べるのを
ラッポキ(ラッポッキ)って言います。
韓国で有名なトッポキ通りの
【シンダンドントッポキ】のお店のように
大きな鍋に色んな具とラーメンを入れて食べるスタイルです。
もっちりした麺を最後まで美味しく食べるための！コツ！！が大事ですね。😊
（目次)
0:00 ラーッポキ材料紹介
3:13 ラーッポキスープ（出汁）作り方
4:54 具材切り方
5:03 ラーッポキ作り方
8:12 麺をより美味しく食べるコツ！
9:35 出来上がり＆美味しく食べ方り
★スープトッポキ/ラッポッキ(ラーメントッポキ)の材料 （２～３人前）
トッポキ －－ 250ｇ
キャベツ －－ 50ｇ
人参 －－ 15ｇ
玉ねぎ －－ 20ｇ
韓国おでん －－ 1枚
長ネギ －－ 40～50ｇ
辛ラーメン 1/2～1個
茹で卵 －－ 2個
★出し汁味付け
水 －－ 800ｍｌ
煮干しーー 15ｇ
昆布 －－ 8ｇ
（煮干し・昆布ない場合は －－ ダシダ －－ 小さじ1）
★スープトッポ味付け
コチュジャン ーー 大さじ1～1.5
唐辛子粉 －－ 大さじ1
醤油 －－ 大さじ1
砂糖 －－ 大さじ1
胡椒 －－ 適宜
おろしにんにく －－ 小さじ1
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
#韓国料理 #韓国料理の作り方 #ラッポキ作り方 #ラーメントッポキ作り方 #スープトッポキ作り方 #スープトッポキレシピ #ラッポッキ作り方 #ラッポッキレシピ
22 Comments
サリ麺良く使います 辛ラーメン使うとき、残りのスープの使い道があれば知りたいです 私は炒飯くらいかな？ ケランチムブーム続いてます 火力、うちのガス台の火加減でちゃんと作れるようになりました 食べ終わった後の土鍋の洗い方がよくわからす、洗剤使わず、お湯につけておいて、重曹で洗ってますが、ヨンちゃんはどのように洗ってますか？
早速、今日のお昼ご飯にします❤️💕
作ってみます😋
韓国大好きな姉から、オススメYouTube！聞いてきました😊
もちろん！登録されせてもらいました^_^
作ってみますね👍
ヨンジョンさん大好きです！！
一緒に作りながら教えて欲しいです🥰
ご近所だったら
毎日お家にいきたいぐらい、
美味しそうです！！🤍
これからも楽しみにyoutube拝見してます！
ヨンちゃんちの包丁はやはりよく切れるね🎵明日のお昼に作って食べてみる。楽しみ
うわ～～～～～（＾＾）またまたトッポキ買ってこなくちゃ～～～！！！！！！！
おすすめに出てきて、全ての動画拝見しました！
全てのお料理が美味しそう！！
先生、本当にかわいらしくて大ファンになりました♥️
早速、お昼ご飯にラポッキ作ります！
ラッポギ大好きです＊備えてつけのスープは使わないのですね
材料あるので作ってみます💛オール１覚えやすい(笑)(笑)いつも素敵なレシピ嬉しいです。
いつも楽しく勉強させていただいています。
今日はお願いがあります。
ソウルで大好きになったソーロンタンを教えて頂きたいと思います。
ちょっと調べてみたら大量の牛骨、内蔵類、筋肉など家庭で作るにはハードルが高そうなのですがもし良いアイデアがあったらよろしくお願いします。
ちなみにコムタンは好きではありません。
ヨンジャンさんの作り方でスープトッポキ作ります～～インスタントではない・・これは絶対に作ります
めちゃくちゃ美味しかったです！キムマリと一緒に頂きました〜
週に3回は作るトッポギ（笑）
娘は「これが待ってると思うと塾も頑張れる！」と😊これから寒くなる札幌ではスープトッポギ、有難いレシピです！
冷凍キムマリも、もう買いませんよー
韓国出身の夫がお餅を沢山買ってきて何を作ったらよいか悩んでいたところでした！おいしそう♥お昼に作ります〜☺
ヨンジョンさんの教えてくれるレシピはいつもおいしくて、明るい動画にも元気をもらってます(^^)/
ラッポッキ、この間ス－パ－で、そのまんま紹介されてました。
すごい！！とっても嬉しくなりました。
これからも、美味しいレシピ紹介と元気の出る動画よろしくお願いします。
ラッポギ、いつかやってみたいと思ってました😀
寒くなってきました、韓国料理がおいしい(辛い、おいしい、暖まる)季節の始まり🎵
小麦粉トッポッキは、日本のすいとんのようなものだろうか。
韓国の餅も日本の餅も大好き💕
🔽Instagram:(インスタも見て下さいね！https://www.instagram.com/yeonjoung.k…
🔽レシピ本第二弾「韓国料理でひとりごはん」全国書店などで好評発売中
Amazonのページはこちらhttps://www.amazon.co.jp/dp/404605610X
🔽ヨンジョンの初レシピ【ヨンジョンの幸せ韓国ごはん】全国書店で好評発売中。
【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(お祝い餅レシピ動画付き) も販売中
https://www.amazon.co.jp/dp/B09NH3V87Y
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いつもご覧いただきましてありがとうございます！
🌸目次を下記にも記しました。
・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。🌸
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（目次)
0:00 ラーッポキ材料紹介
3:13 ラーッポキスープ（出汁）作り方
4:54 具材切り方
5:03 ラーッポキ作り方
8:12 麺をより美味しく食べるコツ！
9:35 出来上がり＆美味しく食べ方り
★スープトッポキ/ラッポッキ(ラーメントッポキ)の材料 （２～３人前）
トッポキ －－ 250ｇ
キャベツ －－ 50ｇ
人参 －－ 15ｇ
玉ねぎ －－ 20ｇ
韓国おでん －－ 1枚
長ネギ －－ 40～50ｇ
辛ラーメン 1/2～1個
茹で卵 －－ 2個
★出し汁味付け
水 －－ 800ｍｌ
煮干しーー 15ｇ
昆布 －－ 8ｇ
（煮干し・昆布ない場合は －－ ダシダ －－ 小さじ1）
★スープトッポ味付け
コチュジャン ーー 大さじ1～1.5
唐辛子粉 －－ 大さじ1
醤油 －－ 大さじ1
砂糖 －－ 大さじ1
胡椒 －－ 適宜
おろしにんにく －－ 小さじ1
日本語だと思って聞いてたら韓国語に思えてきてやっぱり日本語だった寝ぼけてます
韓国の辛さがとても好きです。とくにトッポキの甘辛でピリッが強めなのが好きです。
日本は日本人に合わせて甘いです。
なので韓国でのトッポキの作り方教えてください！
ヨンジョンさんの話し方凄く好きです😃✨可愛らしい＆元気をもらいます‼️😄
美味しそうなスープトッポギ😍ヨンジョンさんのトッポギ美味しかったので、これも作ります❗️(^^)
サリ麺でも大丈夫ですか❔
あとレシピは何人前ですか
美味しそう。食べたい^ ^