【ホットクック】 ささみとキノコのバルサミコ酢炒め

【ホットクック】 ささみとキノコのバルサミコ酢炒め

#ホットクックレシピ　#キノコ　#ささみ

●ささみとキノコのバルサミコ酢炒め

〈材料〉
⚫︎鶏ささみ・・・・・・2本
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・1/2個
⚫︎しめじ・・・・・・・50g
⚫︎エリンギ・・・・・・50g
⚫︎まいたけ・・・・・・50g
⚫︎マッシュルーム・・・50g
⚫︎アーモンド・・・・・20g
⚫︎オリーブオイル・・・20cc
⚫︎白ワイン・・・・・・大さじ1
⚫︎醤油・・・・・・・・大さじ1
⚫︎バルサミコ酢・・・・大さじ1
⚫︎ローズマリー・・・・大さじ1
⚫︎パセリ・・・・・・お好みの量

〈作り方〉
❶ささみは筋を取り、玉ねぎはスライス、アーモンドは荒く砕く、他の具材は適当な大きさに切る
❷鍋に、アーモンド以外の全ての具材を入れ、オリーブオイル、白ワイン、醤油、バルサミコ酢、ローズマリーを入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→炒める→まぜる→10分で調理スタート
※ホットクック にセットし、手動メニュー→1-1→10分で調理スタート
❹アーモンドを入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、パセリをかければ完成