バチクソに寝坊したので【ステーキ】焼きます。/【欲望ステーキ〜アボカドわさびソース添え〜】

最高に香ばしい『ステーキ』をアボカド&ワサビを使った濃厚ながらもさっぱりとしたソースでいただく一品…食卓の主役にぜひ。

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【一人暮らしのおうちごはん】
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※1人分

【材料】
牛ステーキ肉150※厚さ約1.5cm(今回はカタサンカクを使用)
塩少々
オリーブオイル少々
パプリカパウダー

{アボわさソース}
アボカド1個
ミニトマト4個
わさび小さじ2〜
醤油小さじ2
塩適量
砂糖適量
胡椒少々
オリーブオイル大さじ1
レモン汁小さじ2〜

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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN

『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW

『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY

『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU

『便利な耐熱ゴムベラ』
https://amazon.co.jp/dp/B00C0MFP4M

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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html

『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html

『魔王魂』様
https://maou.audio

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#ステーキ #アボカド #料理

50 Comments

  1. いつも楽しく見させてもらってます。
    おすすめの日本酒なんですが
    福島の雪中百姫がおすすめです!
    熟成年月順に長女から十四女まであります。
    通販はやってませんが機会があれば飲んでみてください。

  2. 自らあえて反面教師やってるの好き。"水"のせいで体調変になってるのにそれでもがんばって自分の為に料理出来るのすごく尊敬します。今日も健やかにがんばってください。

  3. 美味しい水分をたっぷり補給し、ステーキに舌鼓を打ち、幸せな気分でベットにダイブ!本当に素敵な1日の過ごし方ですね、尊敬します!私も明日から見習っていこうと思います!……え……?…しご……と……??

  4. あれ2週間前⁉︎でもショートで見てめっちゃ作りたかったので待ってました!ありがとうございます🙇‍♂️

  5. ミニトマトとアボカド切る時の、最初にまな板だけトンってするのと、
    カタサンカク出した時に、奥の置物を牛→馬にしたのも、
    好きです😊✨

  6. トマトを入れずに旨味の代わりとして味の素を4振りほど入れましたが、レモンのさっぱり感とアボカドのとろとろ感がお肉と合ってすごくおいしかったです!

  7. 8時、7時はもう仕事開始の時間なのよ……職種によっては夜中の1時とか。
    夜勤じゃなくて…

    ささみさんは、どんな仕事されてるんだろう。通勤時間とか( ´•ω•` )

  8. 料理素人がこーいうのチャレンジすると大概失敗し、ボヤッとした味になる。
    いい肉あるならダイショーの塩胡椒振って焼くだけが1番うまい