【ダイエット】簡単で美味しい食事で痩せる【鶏むね肉と白菜のうま煮】Weight Loss

【ダイエット】簡単で美味しい食事で痩せる【鶏むね肉と白菜のうま煮】Weight Loss

ダイエットや減量で筋肉を残しつつ、脂肪を落として綺麗に痩せるためには糖質制限より脂質制限のほうが向いています。
今回の料理はこちらです。

【鶏むね肉と白菜のうま煮】

材料2人分
鶏むね肉（皮無し）・・350g
白菜・・・1/8株（約350g）
にんじん・・1/3本
片栗粉（鶏肉用）・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1
生姜チューブ・・・3㎝
①醤油・・・大さじ2
①みりん・・大さじ2
①水・・・・大さじ4
②片栗粉・・・小さじ2
②水・・・・・大さじ1

作り方
1、白菜は一口大、にんじんは短冊切りにする。
2、鶏肉は小さめの一口大に切り、塩こしょうを振り下味をつけてから、片栗粉をまぶす。
3、フライパンにごま油と生姜チューブを加え、火にかける。
4、鶏肉を加え、表面が白くなるまで炒める。
5、白菜とにんじんを加え、軽く炒めてなじませたら蓋をして弱火で10分置く。
6、フライパンに①を加え軽く炒める。
7、②を混ぜ合わせたものを加えて混ぜる。とろみがついたら完成。

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