大根 が余ったら コレ見て下さい！簡単に 大量消費 出来ます レシピ 3品

大根 が余ったら コレ見て下さい！簡単に 大量消費 出来ます レシピ 3品

余った大根はこれですっきり消費しましょう。

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◆目次
0:00 最初から見る
0:07 大根と挽肉のレンジ煮
1:42 大根のオイマヨ和え
4:24 フライド大根

～レシピ～
■大根と挽肉のレンジ煮
大根 300g
豚挽肉 100g
醤油 30g
水 200g
みりん 30g
砂糖 10g
和風だし 3g

①大根を食べやすい大きさにカット
②耐熱ボウルにすべての食材、調味料をいれラップをする
③600wで6分を2セットでレンチン
※この時6分おきに混ぜるとムラができにくくなります
④大根に火が入りほんのり醤油の色がつけばOK
⑤仕上げに水洗いした大根の菜をかけ完成

■大根のオイマヨ和え　
大根 200g
卵 2個
オイスターソース 15g
マヨネーズ 15g
万能ねぎ 適量
塩(水抜き用)

①大根をスライサーで薄くして千切りにする
②塩（水抜き用）を入れ余分な水分を出す
③耐熱ボウルに卵を入れ600wで1分半温める
※黄身をつまようじで刺して破裂防止します
④チンした卵を潰し、オイスターソース、マヨネーズを入れ混ぜる
※卵の余熱を取ってからマヨネーズを入れると分離しません
⑤大根の水気を絞って、一緒にまぜる
⑥皿に盛り付けて、万能ねぎをかけ完成

■フライド大根
大根 300g
鶏ガラスープの素 3g
青のり 2g
片栗粉 適量
サラダ油 適量

①大根を細長くカット
※上部の方が甘くてオススメです
②しっかり片栗粉をまぶしサラダ油できつね色になるまで揚げる
※170℃でじっくり3分程度
③アツアツのうちに鶏ガラスープの素、青のりを和えたら完成

■他の大根レシピはこちら↓

・大根 和風ピクルス
・サバ大根
・大根の皮きんぴら

https://youtu.be/CJmGH7kmsD8
・大根とちくわのバター醤油炒め
・大根のうま塩煮
・大根と生ハムの洋風和え

・大根照り焼きステーキ
・大根餃子
・角切り大根ナムル

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このチャンネルでは、名前の通り
食材別にレシピを3品まとめて投稿してます。
食材や調味料などでまとめてます。

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