#4 たった一品で人生変えた【鯛の昆布締めカルパッチョ】お手軽かんたん

今回のまるでシェリーは
売り切れてしまいました、、

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【鯛の昆布締めカルパッチョの作り方】
材料:
鯛 1切れ
昆布 2枚
米酢

<ソース>
油 10g
酢 5g
オリーブオイル
粒マスタード 3g
ナンプラー(魚醤)3,4滴
塩コショウ 一振り

<飾りつけ>
紅たで
シブレット

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#アッサンブラージュ #深川ワイナリー #都市型ワイナリー #ワイナリー #ワイン

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