黄金比漬けタレの鯛茶漬け。知らなきゃ損する #shorts #レシピ

黄金比漬けタレの鯛茶漬け。知らなきゃ損する #shorts #レシピ

お腹と心を満たす わが家の鯛茶漬け

【材料／2人分】
・鯛のお刺身　150g程度
・酒、みりん、醤油、すりごま　大さじ1
・出汁パック　1つ
・水　300ml

【作り方】
① 耐熱容器に酒、みりんを入れ、電子レンジで1分加熱しアルコールを飛ばす。醤油も加えて粗熱を取る。
②ポリ袋に薄切りにした鯛のお刺身、①の合わせ調味料、すりごまを入れ、10分ほどなじませる。
③出汁パックで出汁をとる（濃いめがおすすめ）
④ご飯に盛り付けて、お好みでネギやわさび、もみのりをトッピング。出汁をかけて完成。