野菜をいっぱい食べる鍋 トマトチーズ鍋
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野菜本来のおいしさを充分に引き立たせるため、クアトロチーズ※が溶け込んだスープに、トマトの旨みとポークのコクを加え、オリーブオイルと白ワインで風味豊かに仕上げた、野菜が主役の鍋スープです。
※チェダーチーズ・ゴーダチーズ・クリームチーズ・カマンベールチーズ
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【材料例（3～4人前）】
トマト・・・1個（180ｇ）
キャベツ・・・1/4個（約300ｇ）
ほうれん草・・・1把（約250ｇ）
じゃがいも・・・1個（約150ｇ）
エリンギ・・・1パック（約100ｇ）
鶏肉・・・200g
本品・・・1袋
【作り方】
1.鍋にスープを入れて火にかけ、鍋の縁に細かい泡が出てきたら、肉を加えます。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。
2.再び細かい泡が出てきたら、火を中火におとし、アクをとり、じゃがいも・キャベツ・エリンギを入れます。火が通ったらトマト・ほうれん草を加え、具材が煮えたら出来上がりです。
お好みでオリーブオイルを加えてお召し上がりください。
【その他おすすめ】
アボカド・アスパラガス・レタス・しめじ・チーズ・里芋・ウインナー等お好みの材料でお召し上がりください。
【おいしく食べるポイント】
じゃがいもは細切りにして入れるのがおすすめです。
【鍋あとは！チーズリゾット】
材料と作り方
①鍋あとにごはん（茶わん1杯）を入れ、中火にかけます。（約3分）
②煮立ったらとろけるチーズを適量（スライスチーズなら1枚）加え、蓋をして火を止め、1～2分蒸らします。
お好みで黒こしょう・パセリ・バジル等をちらしてお召し上がりください。
