【ふわとろ食感なてりたまソーセージマヨ丼】

【材料】
ソーセージ 好きなだけ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2+小さじ1
たまご 2つ
料理酒 大さじ1
サラダ油 適量
白ごはん 1膳
マヨネーズ 適量
※きざみねぎ

【作り方】
①ソーセージに切れ込みを入れたらフライパンで焼く
②①を醤油・みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2で軽く煮詰めたらお皿へ逃がす
③卵2こ、料理酒大さじ1、砂糖小さじ1混ぜたらサラダ油適量で半熟に焼く
④白ごはんに盛り付けたらマヨビームして完成

ソーセージのパリっと感とふわとろ卵が相性抜群で最高!

BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html

#ソーセージ丼, #てりたま丼,#Shorts

36 Comments

  1. 【材料】
    ソーセージ 好きなだけ
    しょうゆ 大さじ1
    みりん 大さじ1
    砂糖 大さじ1/2+小さじ1
    たまご 2つ
    料理酒 大さじ1
    サラダ油 適量
    白ごはん 1膳
    マヨネーズ 適量
    ※きざみねぎ

    【作り方】
    ①ソーセージに切れ込みを入れたらフライパンで焼く
    ②①を醤油・みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2で軽く煮詰めたらお皿へ逃がす
    ③卵2こ、料理酒大さじ1、砂糖小さじ1混ぜたらサラダ油適量で半熟に焼く
    ④白ごはんに盛り付けたらマヨビームして完成

    ソーセージのパリっと感とふわとろ卵が相性抜群で最高!

  2. 質問です!
    料理酒のアルコール、この調理工程で飛び切らないと思うのですが、そこは問題にならないのですか?

  3. ウインナーを煮詰めた調味料を捨てずにそのまま卵に混ぜて作ってるけど楽だし美味しいよ!

  4. 口の中いっぱいほおばりたい悟空が美味しいご飯をほおばる様にそしておかわり〜食べ終わったらうまかった〜😁