フライパン1つで簡単パスタ　キャベツとしらすの塩麹パスタ

フライパン1つで簡単パスタ　キャベツとしらすの塩麹パスタ

フライパンひとつでできる、簡単パスタレシピです。
テレワークのお昼ご飯にも最適です。

■材料【2人前】
パスタ 180g　茹でる用塩 大さじ1　キャベツ 1/8玉　塩麹小さじ 1/2　しらす干し 40g　塩・コショウ

■作り方
① ニンニク1かけを木べらなどで潰します。
②塩（大さじ1）を入れたお湯で、パスタ（180g）を茹でます。
パスタの茹で時間の2分前に一口大に切ったキャベツ（1/8玉）を入れます。
③茹で上がったら、ざるにあけ、フライパンにオリーブオイル（大2）と先ほど潰したニンニクを炒めます。
④ニンニクの香りがでたら、火を弱め、先ほど取り出したキャベツ、パスタをいれ、塩麹（小1/2） 、しらす干し（40g）、塩、コショウをいれてさっとあえる。
炒めすぎるとパサパサになるので、注意しましょう。

タイトル画面
誤：プライパン　正：フライパン

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