【お店級】簡単豆腐ハンバーグ　和風きのこあんかけレシピ　　#ハンバーグレシピ　#豆腐ハンバーグ　#ダイエットレシピ　#簡単レシピ

合い挽き肉　150g
木綿豆腐　150g
えのき　50g
玉ねぎ　1/2個
卵　1個
片栗粉　大さじ１
醤油　大さじ１
塩　小さじ1/2
ブラックペッパー　少々
ナツメグ　少々

【きのこ餡】
えのき　30g
椎茸　1個
しめじ　30g
水　２００cc
白だし　小さじ２
醤油　大さじ１
みりん　大さじ１
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2水小さじ4）

①えのきと玉ねぎをみじん切りにしてハンバーグの材料を混ぜ合わせてよくこねる
②フライパンにサラダ油を引いて中火で両面に焼き色がつくまで炒める
③酒大さじ2を加えて蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする
④鍋に【⭐︎】を加えて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけハンバーグにかける

ハンバーグのタネにえのきのみじん切り良いですよね。私もよく入れます🤤
良い焼色〜今日も素敵な動画
何度見ても思う
「是非、作って欲しい」🤣

お仕事お疲れ様でした😊
玉ねぎのみじん切り、根っこくり抜くんですね😮
勉強になります🫡
めちゃくちゃ綺麗な焼き加減で、さすがです😍
夢の中でも良いから、ちぇるさんのご飯が食べたいです😢

がちで美味しそうと今晩作りました　ちゃんと分量はかり作ったので　めっちゃ美味しくできました　ありがとう〜

たけし(*´艸`)ww