【イタリア人に絶賛された】ミニトマト入り・ナポリ風ボンゴレスパゲッティSpaghetti alle vongole con pomodorini

【イタリア人に絶賛された】ミニトマト入り・ナポリ風ボンゴレスパゲッティSpaghetti alle vongole con pomodorini

KIKI’S ITALIAN KITCHENへようこそ！
簡単に家で作れるイタリアの家庭料理をご紹介しています。

今回はみんな大好きボンゴレスパゲッティ！
ボンゴレビアンコ（白ワイン）ボンゴレロッソ（トマトソース）が有名ですが、今回ご紹介するのは主にナポリ地方で好まれる作り方の、ミニトマト入りのマキアート（Macchiato＝染み）です。

〈材料〉2人分

あさり　　　　 500〜600g
ミニトマト　　 6個程度
にんにく　　　　 １かけ
白ワイン　　　　 30g程度

イタリアンパセリ　適量

オリーブオイル　 適量
塩胡椒　　　 適量
唐辛子　　　 お好みで

スパゲッティ　　 250g

#イタリア料理​​#簡単レシピ​​#イタリアン​​

▼こちらもフォローお願いします
【instagram】@kiki_itakichi
https://www.instagram.com/kiki_itakichi/​