カボチャ入り！ふわっと 【エビチリ】～ 炎の料理人・金萬福の福を呼ぶレシピ！～Part.7

カボチャ入り！ふわっと 【エビチリ】～ 炎の料理人・金萬福の福を呼ぶレシピ！～Part.7

今回はピリッとしたチリソースに甘いカボチャがとろっ！卵がふわっ！と美味しい甘辛の エビチリ 。お子さんや辛い物が苦手な方も、ご家族みんなで楽しめる一品です。
プロのエビチリの味を、是非ご家庭でお試しください！！

Part 7 ゲスト相談者：作・編曲家、鍵盤奏者　ジミー岩崎さん
Tweets by JimmyIwasaki

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【目次】
0:00　オープニング
0:36　本日の相談者（ジミー岩崎さん）
2:34　料理開始！

【材料4人前】
ブラックタイガー：10尾
エビ下味（塩：2つまみ　片栗粉：大さじ1/2
卵白：少々（仕上げ用卵から取る））
カボチャ：1/4個
枝豆：約30粒（湯通しする）
ニンニク：1カケ
ショウガ：1カケ
長ネギ：10cm

片栗粉：大さじ1（水：大さじ1）
鶏ガラスープの素：大さじ1.5（お湯：200ml）
豆板醤：小さじ1（お好みで）
塩：少々
砂糖：大さじ1（甘さお好みで）
酢：大さじ1
ケチャップ：大さじ1.5
ゴマ油：少々
卵：2個

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企画制作：TB-project
制作協力：スカイコーポレーション
撮影協力：宇都宮東武ホテルグランデ「竹園」
オープニング/エンディングテーマ曲：ジミー岩崎

ゲスト紹介／料理BGM：PeriTune (https://peritune.com/)

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