【ホタテの炊き込みご飯】ビビンジャンと合わせて美味しさアップ,我が家のホタテづくしの食卓,가리비밥
冬のこの時期に出回る、ホンカリビという
養殖ホタテの稚貝。
2㎏14000ウォンで買ってきました。
炊飯器にお任せのホタテの炊き込みご飯、ビビンジャンと
合わせて美味しく召し上がって下さいね。
【材料】
・米 2合
・椎茸 1つ
・人参 20g
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・蒸しホタテ 100g
・だし昆布 5g
・水 500ml
※昆布だしの代わりに、干し椎茸(1つ)でだしを
とってもOKです。
※生のホタテを使う場合、蒸す時に酒(大さじ1)を加えます。
[ビビンジャンの材料]
・醤油 大さじ3
・水 大さじ2~3
・ごま油 大さじ1
・ニンニク 小さじ1
・粉唐辛子 小さじ1
・ネギ 少量
・ごま 少々
3 Comments
いもっぺさんずるいわ〜美味しそう〜ではなくて美味しいに決まってるじゃないですか〜
ほたてのフルコースを早速作ってみます!
日本にもベビーホタテ的な小さなホタテ売ってますね😃お味噌汁にしかしたことなかったです!そっかぁ炊き込みご飯😍そして酢コチュジャンをつけて食べる😍和え物も❤️そんなに色々なお料理出来たんですね。今度見つけたら即買してやってみます‼️
今年は沢山お料理教えて頂いて(すみません。今年からチャンネル登録したので😅)ありがとうございました。お陰様でレパートリーが増えました😃来年も楽しみにしています。
韓国もまたコロナが大変ですが、どうぞご自愛されて良いお年をお迎え下さいね😃
いもっぺさん、こんにちわ、お元気ですか?多分、今年最後の動画だと、思い増す、今年も、いもっぺさんには、色々な美味しい、料理を、教えて、いただき、勉強させて頂き増した、作りおき料理や、助かりました、メンイの料理も、つくって、とても美味しく、いただきました、私の料理の、スキルも、アップしました、ただ出来なかった料理が、、二つ有って、アワビのお粥ト、キムジヤンは無理でしたが、来年には、作れたら、いいなーと思い増す、今日の私の料理は、いもっぺさんに、教えて頂いた、コマキンパです、今年も色々ありがとうございました、韓国は、お正月では、ないですが、よい、お年を、お迎えください、では、又、新しい、動画で、おわいできたら、嬉しく、思います、お体に気を付け☝、ご家族の方のにも、いいお年が、迎えられ増すように、では、いつも長く、なりましたが、さようなら〰。