「春のガレット風オムレツ」の作り方【イセ食品】#Shorts

「料理名:春のガレット風オムレツ」
春の野菜をたっぷり使ったガレット風オープンオムレツ🌿⁣
薄焼き卵と春野菜の彩りが美しい1品です🥗⁣
お祝いの席やおもてなしにもどうぞ💖⁣

~レシピ~
●材料<2人分>調理時間:25分⁣
機能性表示食品 伊勢の卵…3個⁣
菜の花…1/2束⁣
スナップえんどう…4本⁣
グリーンアスパラガス…2本⁣
紫玉ねぎ…1/6個⁣
サラダ油…大さじ1/2⁣
桜エビ(干し) …適量⁣

【A】⁣
オリーブオイル…大さじ1⁣
酢…大さじ1⁣
塩…少々⁣
粗挽き黒こしょう…少々⁣

【B】⁣
牛乳…大さじ1⁣
塩…少々⁣
こしょう…少々⁣

●作り方⁣
①菜の花は3cmの長さに、グリーンアスパラガスは斜め切りに、紫玉ねぎはスライスする。⁣
②鍋に湯(分量外)を沸かし、スナップえんどう、グリーンアスパラガス、菜の花を順に入れて1分程茹でる。⁣
③茹で上がったら冷水にあて、水気を切る。⁣
④Aをよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。⁣
⑤ボウルに機能性表示食品 伊勢の卵を割り入れてよく溶き、Bを加えて混ぜる。⁣
⑥フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、⑤の半量を広げ、弱火で焼く。⁣
⑦卵のフチが乾いてきたら火からおろし、③の春野菜、紫玉ねぎ、桜エビの半量をトッピングする。⁣
⑧正方形になるようフライ返しなどで卵の端を折り返し、軽く押さえる。残りも同様に作る。⁣
⑨皿に⑧を滑らすように移し、④のドレッシングをかける。⁣

●ワンポイント⁣
お好みの野菜をのせて、アレンジもお楽しみいただけます。⁣

飼料にEPA・DHAを含む魚粉や高度精製オイル(魚油)を配合。⁣
鶏が生んだ卵そのものにEPAとDHAが含まれ、おいしく自然に中性脂肪を下げたいという方にぴったりです😉✨⁣

いつもと同じく食事の中で卵を食べるだけ◎⁣
健康のために、1日2個を目安にお召しあがりください🥚⁣

機能性表示食品 伊勢の卵の詳細はHPへ♫⁣
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