【1週間献立】ゆるくヘルシーな簡単晩ご飯|2800円で作る夜ご飯おかず

今週は鶏むね肉多めでちょっと「ヘルシーな夜ご飯」🤍
外食続きだったので、少しだけ健康を意識してゆるっとヘルシーご飯にしました☺️
今回、2kgで1300円のむね肉を手に入れたので、半分使って残りはストックしました👍🏻(来週に使い回します)
むね肉は家計にも体にも優しくて欠かせない食材です〜🫣
みなさんのむね肉オススメレシピあればぜひ教えてください🐣

概要欄には1週間で使い切れる買い物リストや詳しいレシピを載せています👛
分量は2人分で記載していますので参考にしてください!
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️

✍️今週の献立
▶︎1日目(00:36)
豆腐ハンバーグ
ほうれん草ののり和え
トマトと玉ねぎのスープ

▶︎2日目(04:06)
トリテキ
トマトの和風マリネ
ほうれん草と豆腐の味噌汁

▶︎3日目(07:46)
白菜そぼろあん
こんにゃくのきんぴら
ねぎの味噌汁

▶︎4日目(10:31)
青椒肉絲
白菜とえのきのナムル
もやしちくわスープ

▶︎5日目(12:58)
鶏肉のネギだれ
豆腐サラダ
こんにゃくと白菜の味噌汁

👛買い物リスト(2人分)
〜 肉・魚類 〜
鶏むね肉 800g
鶏もも肉 1枚(250g)
豚肉  200g
卵 1個
こんにゃく 1枚(200g)
木綿豆腐 300g
ちくわ 4本

〜 野菜類 〜
白菜  1/2個
えのき1パック
しめじ1パック
人参    1本
もやし 1袋
ピーマン 4個
たけのこ 100g
ほうれん草1束
レタス 1玉
長ネギ 1本
ミニトマト1パック
玉ねぎ 1個

合計:2855円

※米・調味料は含んでいません

🍳使っているキッチン用品

【楽天ルーム】
https://room.rakuten.co.jp/room_copi_gohan/items

🌼人気の1週間献立

⭐️Instagram レシピをのせています
https://www.instagram.com/copi__gohan

🍅食材と分量(2人分)
《豆腐ハンバーグ》
◉鶏ひき肉 200g
◉木綿豆腐 150g
◉卵    1個
・パン粉  大さじ2
・鶏ガラ  小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・味噌    大さじ1
・塩胡椒    少々
◎醤油、酒、みりん 大さじ2

《ほうれん草ののり和え》
◉ほうれん草 1/2束
◉ちくわ 2本
◎めんつゆ 大さじ1
◎だしの素 小さじ1
◎醤油   小さじ1

《玉ねぎトマトのスープ》
◉玉ねぎ 1/2個
◉トマト  4個
◎水 400ml
◎コンソメ 小さじ2
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ2

〜2日目〜
《トリテキ》
◉鶏むね肉 320g 
◎にんにく 10cm
◎ウスターソース  大さじ1
◎醤油       大さじ1
◎みりん     大さじ1
◎砂糖      小さじ1

《玉ねぎトマトの和風マリネ》
◉玉ねぎ  1/2個
◉ミニトマト 6個
◎醤油   大さじ1
◎みりん  大さじ1
◎ごま油 小さじ1
◎だしの素 小さじ2

《ほうれん草と豆腐の味噌汁》
◉ほうれん草 1/2束
◉木綿豆腐 100g
◎水    400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌   大さじ2

〜3日目〜
《白菜そぼろあん》
◉鶏ひき肉 200g
・生姜、ニンニク、塩胡椒
◉白菜   1/6個
◉人参   1/2本
◉しめじ  1/2P
◎醤油   大さじ1
◎みりん  大さじ2
◎中華だし 小さじ2
◎オイスターソース 大さじ1
・片栗粉  大さじ1

《こんにゃくと人参のきんぴら》
◉こんにゃく 1/2枚
◉人参    1/2本
◎醤油   大さじ1
◎砂糖   大さじ1
◎酒    大さじ1

《ねぎの味噌汁》
◉長ネギ  1/2本
◎水    400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌   大さじ2

〜4日目〜
《青椒肉絲》
◉豚肉   150g
◉ピーマン 2個
◉たけのこ 100g
・酒、醤油 大さじ1
・生姜、ニンニク
・片栗粉  大さじ1
◎砂糖  小さじ2
◎醤油  小さじ2
◎オイスターソース 小さじ2

《白菜とえのきのナムル》
◉白菜   3枚
◉えのき  1/2P
◎中華だし 小さじ1
◎醤油   小さじ2
◎酢    小さじ2
◎ごま油  小さじ2

《もやしちくわスープ》
◉もやし  1/2袋
◉ちくわ  2本
◎水    400ml
◎中華だし 小さじ2
◎ニンニク  5cm
◎豆板醤  小さじ2
◎砂糖   小さじ1

〜5日目〜
《鶏肉のネギだれ》
◉鶏もも肉 1枚
・醤油、酒、みりん 大さじ1
・ニンニク、生姜
◎酢  大さじ2
◎砂糖 小さじ2
◎醤油 大さじ1
◎鶏ガラ 小さじ1
◎ごま油 小さじ1

《豆腐サラダ》
◉レタス 4枚
◉トマト 6個
◉豆腐  100g
・めんつゆ 大さじ1ずつ
・のり、鰹節、ごま

《こんにゃく白菜の味噌汁》
◉こんにゃく 1/3枚
◉白菜    2枚
◎水     400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌   大さじ2

🎵使用した音楽
作曲 RYU ITO
https://linktr.ee/ryu110
曲名『 Sakura』  
曲名『Everyday (Acoustic)』

効果音
「OtoLogic」
◎チャンネル紹介◎
こぴ(27) 転勤族の妻
「1週間の献立」「2人暮らしの夜ご飯」を毎週載せています
日々の献立作りに困っている方の助けになると嬉しいです☺️

short動画では「夜ご飯レシピ」を載せています🍳
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3 Comments

  1. いつも参考にさせていただいています!私の場合、仕事が終わって帰宅すると21時ごろなのですが、その時間からでも罪悪感なく、むくまずに食べられるようなヘルシーレシピを見てみたいです…!