【豆腐ユッケ】包丁いらずで完成！ピリ辛タレが食欲そそる♪｜macaroni（マカロニ）

【豆腐ユッケ】包丁いらずで完成！ピリ辛タレが食欲そそる♪｜macaroni（マカロニ）

「豆腐ユッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。水切りした豆腐をユッケだれで和えました。水切りは電子レンジを使うことで時短に♪あとひと品欲しいときにパパッと作れます。さっぱりした豆腐とピリッとした辛さのタレが相性抜群！お酒のおつまみにもぴったりですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125675

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・絹豆腐：200g
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. コチュジャン：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
トッピング
・小口ねぎ：適量
・卵黄：1個

■作り方
1. 豆腐はキッチンペーパーを包み、耐熱容器に入れて、レンジ600Wで2分加熱します。
2. 重しをのせ、10分水切りします。
3. ボウルに (a) を入れ、混ぜ合わせます。
4. 豆腐を手でちぎりながら加え、和えます。
5. 器に盛り付けたら小口ねぎ、卵黄をトッピングして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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