無糖の赤じそジュース＆ふりかけで赤紫蘇の健康パワーを丸ごといただく

無糖の赤じそジュース＆ふりかけで赤紫蘇の健康パワーを丸ごといただく

砂糖不使用・はちみつなど甘みも使わずに作るしそジュースはハーブティのイメージ。
搾りかすの葉も立派な野菜。捨てずに食べる方法をお伝えします。
0:00 ご挨拶
1:11 赤しその栄養
2:09 無糖で作ることについて
4:22 汁の取り出し方
8:25 搾りかすの利用方法

■赤しそジュース
赤しそ　150g
水　　　400ml
レモン汁　50ml

■ふりかけ
赤しそ　150g
油揚げ　1枚
ちくわ　1本
しょうが　ひとかけ

みりん・しょうゆ　各大さじ1
砂糖・ごま油　　　各大さじ1/2

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