保育園給食!シンプルだけどとっても美味しい!鶏肉と大根のすまし汁

#保育園 #給食 #管理栄養士 #保育園栄養士 #すまし汁

保育園で提供しているすまし汁です。
材料は鶏肉と大根と三つ葉のみ!超シンプルですがめちゃくちゃ美味しいすまし汁です。
簡単に作れますので皆さんも作ってみてくださいね。

材料 幼児1人分

鶏肉       20g
大根       10g
三つ葉       2g
薄口醤油     3cc
出汁      150cc

※出汁は野菜を煮ている間に減っていくので少し多めに入れてください。
 保育園で幼児1人に提供している汁の量が約150ccとなっています。

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■Datemaki
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