鶏肉とブロッコリーのマヨネーズ炒め【料理ドラマ】
【料理ドラマ】ろみおの孤独の料理
⬇︎『鶏肉とブロッコリーのマヨネーズ炒め』のレシピはこちら⬇︎
▼材料
（食べ盛り2人前）
ブロッコリー 1つ
鶏肉 400gくらい
マヨネーズ 大さじ4くらい
料理酒 大さじ2
A オイスターソース 20ml
A 醤油 小さじ2
A鶏ガラ 小さじ1
A 黒胡椒 適量
▼作り方
①ブロッコリーを酢水に少しつけた後洗い流す。
②ブロッコリーカット。芯は厚い皮を切って白い部分を薄切りにカット。
③鶏肉を一口大にカット。塩胡椒を馴染ませておく。
④冷めたフライパンにマヨネーズを入れ、着火。中火。パチパチと音がしてきたら鶏肉を入れる。
⑤鶏肉にある程度火が通ってきたら、ブロッコリーの芯から投入。
⑥鶏肉に火が完全に通ったらブロッコリーの房も合流。
⑦料理酒を入れ、フライパンの蓋をし、約4分間蒸し焼きにする。
⑧4分経ったら蓋を開け、Aを入れ、全体をいい感じに混ぜたら、完成。
ブロッコリーは蒸し焼きにすることで芯まで火が通ります！
参考レシピ：https://www.nichireifoods.co.jp/media/5979/
▼概要
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▼プロフィール
ろみお
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明るくほのぼのとしたクラシックギター/こおろぎ
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明るくやわらかなギターとベース/こおろぎ
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16 Comments
うわぁああああああああ！！！
めっちゃ美味しそうです！これ、真似します！！！！！！！
マヨを炒めるとうまいですよね😋
何故か無性にパスタと絡めたくなりました🥰
想像ですが、絶対うまい😋
美味そう杉謙信😆
ブロッコリーはむしろ茎の方が好きです🎶マヨ炒めはやった事ないので、今度やってみます💦
今日も、ごちそうさまでしたー！^ ^
マヨ炒め知りませんでした☆
とっても美味しそうですね！！
また、教えてくださいねー！！！🍎
マヨネーズの量見て「それは😅」って思ってしまいました😅けど美味しそうです✨最近ささやかな抵抗してカロリーハーフ買ってるので普通のマヨネーズ買ったら作ってみます😊
That look so good😊
うわぁ…それ絶対美味しいやつじゃないですか‼︎白いご飯が進みそうですね〜「夜だけどあさげ」私も言ってました(笑)
ブロッコリーとマヨネーズ合いますよね🎵大好きです🎵
茎は、私の友人オススメの酢みそ和えときんぴらが 美味しくて、オススメです🎵
ごはんも良いけど、サンドウィッチも良さそうですね🎵パスタも良いかなー
ブロッコリーを酢水に漬けて洗うのは知りませんでした、勉強になります🤓 丼にするとご飯がタレを吸ってシミシミでメッチャうますぎ謙信ですよね、今回も参考になりました😳 なんかお腹すいてきました😅
ほんとはブロッコリー苦手だけど、栄養を考えて食べてました。茹でてマヨネーズをたっぷりかけて😅
炒めて食べる方が、美味しそうですね🎵
芯の方が好きなので、芯だけブロッコリーが売っていればいいのにって、いつも思っています。
ご飯の食べ方がほんと美味しそう！
マヨネーズは適量を！
✨Hi✨ろみおsan😊
みそ汁あると嬉しい🎵って…冬は特にですよね
私も そうです❤️
ブロッコリー🥦の芯は 私は…金平にするのが大好きです🎵
今日のお料理今度ブロッコリー🥦買ったらやってみますね✨
テーブルの上のブロッコー、なぜここに？www
クリーニングのカバーと相まって、めちゃ気になりました🥦
ブロッコリーと鶏のマヨネーズ炒めメチャクチャ美味しいですよね♪
ご飯がすすみます!
私は茎をそのまま3ミリ程の輪切りにし、太めの千切りにして、炒め物に使います。
皮も食べれてオススメです。
味噌汁あさげですよね～ ｳﾏｲ！
麦茶も沸かしてるのが凄い✨
ロミオさんのマメさがキラリと光ります(^^)
ブロッコリーを酢水に浸漬してから洗うって事知りませんでした。ロミオさんさすがです👍
夜分遅くに。
マヨネーズたっぷりで炒める。
これをショートパスタやご飯に乗せてグラタンやドリアも美味しそう！！
この時間に、ホッとして視聴しました。
いつもありがとうございます。
美味しそうですね(*^^*)
私も真似します。少しゴマ油INしても美味しいかもね。