【水切り不要】これで1個95円です。こんなに旨い豆腐ハンバーグは初めてだと言わせたさわやかジューシーレシピです。【板前歴21年の技】

こんなに上手くて超安い

レシピはこちら↓
玉ねぎ100g
バター10g
豆腐150g
パン粉大さじ6
豚ひき肉150g

にんにくチューブ 3cm
マヨネーズ 大さじ1
卵 1個
塩こしょう 少々
ナツメグ 少々

小麦粉 サラダ油 適量

タレ
バター 15g
みりん 大さじ2
ポン酢 大さじ3

▪︎料亭スタイルって?
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します!
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました!
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長になります。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。

サイト
https://www.shige44.jp/
インスタ
https://www.instagram.com/sumiyawakyuu/
TikTok

@shigeyoshi_official


FB
https://www.facebook.com/profile.php?id=100084527958889

■関連動画■
▷【板前歴20年の裏技】 鶏の唐揚げはどの家庭にもある“あの調味料”で肉汁10倍になります【本当は教えたくないプロのからあげ】

▷【料理人の技術】卵液の超簡単な黄金比! 卵焼きが劇的にふわふわになる作り方!【すぐマネできる料亭の卵焼き】-How to make Japanese Rolled Omelette-

▷あの調味料足すだけでスーパーで買えるあの焼きそばが3倍旨くなるヤバい焼きそばの作り方教えます。【どの家庭にも⚫︎⚫︎で作った板前の秘伝のタレ】

お仕事のご依頼などはこちらから↓
ido@su-mi-ya.com

#水切り不要
#豆腐ハンバーグ
#ジューシーレシピ

Night Lounge (feat. YUKI TANAKA) / Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.

6 Comments

  1. いつも真似して作ってます🎵
    おかげで鍋汁など市販を使わなくなるまでになりました😂
    ありがたいチャンネルです🎉

  2. 人生で一番旨いと言わせた豆腐ハンバーグ、すごく美味かった。
    作り方も簡単でソースの味醂がポンズと相まって少し甘みがあり、私の味覚に合いました。
    (*ゝω・)ノ アリガ㌧♪

  3. 作ってみましたけど、形がうまく整わないです。見た目は良くなかったけど美味しかったです