【簡単】カリフラワーの甘酢漬け｜丸ごとカリフラワーの即席常備菜
大人気の「カリフラワーの甘酢漬け」レシピを紹介します！
切って茹でて漬けるだけの簡単常備菜、
固茹でのカリフラワーの食感が堪りません！
是非試してみてくださいね♪
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▼材料
カリフラワー：1株（350-400g）
＜調味料＞
酢：450cc（茹でたカリフラワーが浸かるくらい）
砂糖：225g（酢の1/2）
塩：1つまみ
唐辛子：1本
▼ポイント
カリフラワーは軸に包丁で切り込みを入れカリフラワーを割るように開く
芯も葉も余すところなく使うと◎
房は小さ目に分けると味がよく馴染む
カリフラワーは固茹でに！
カリフラワーは湯切った後すぐにお酢の中にいれ馴染ませる
タッパ等に移し冷蔵庫へ入れて2-3時間で食べられます♪
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▼関連動画
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【簡単＆即席】冬瓜（とうがん）甘酢漬け作り方
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15 Comments
カリフラワーあまり食べることがないので試してみたいと思います♪
いつもありがとうございます🎉
これも何気にご飯が進むんですよ😋
カリフラワーはカレードレッシング作って食べてます。お砂糖を加減して、作ってみます、ありがとうございました。
カリフラワーを見ると思い出します。息子が小学校へ入学し 給食が始まったある日・息子『あのね！真っ白なブロッコリーが出たんだよ👀‼️』 私「食べてみた？」 息子『一口も食べなかった』 私『それ・ブロッコリーじゃなくて、💮カリフラワーって言うの』← 息子にカリフラワーを食べさせた事がなかったと知った 20年前の 若き自分・反省です。おかげで 好き嫌い無い子 に 育ちました。 うちの近くのスーパーにも オレンジ色の カリフラワーあるのかなぁ😃 探してみます。
いつも 有難うございます🌸🌸🍒🌸
以前ご紹介された「白菜の甘酢漬け」が美味しかったので
コチラも作ってみようと思います🥰🥰🥰
オレンジ色のカリフラワーは初めてみました🤩
コチラのスーパーにもあったらいいなぁ・・・
こんばんは！カリフラワーの食感大好きです😋常備して置けるのは助かります🙇♀️✨焼き魚の付け合せとかに良さそうですね👏✨💕為に成る配信をいつもありがとうございます🥰🍀*゜
作ってお弁当に入れます👍
とても体にいいんですよね。カリフラワー。でも、葉もいけるとは知りませんでした。今度からは食べますね。
今晩は明日カリフラワーとブロッコリー🥦 と連山を畑にいき､酢漬け作ってみます。
レシピありがとうございます❤
カリフラワーやブロッコリー最近スーパーでも出てきましたよね😊
丁寧な調理に見ていて癒されます。
作ろうと思います😃💕
めっちゃ美味しそう！カリフラワー手に入れたら作ってみます🍀*゜いつも素敵な動画ありがとうございます
婆婆擀面的样子很像我的妈妈❤🎉🎉🎉
６年生の娘と二人で作りました！
大成功！
ほとんど娘がたべてしまいました。
美味しかったです！
美味しそうですねー
今度作ってみますね😊
お酢は体に良いですもんねー
作りました!わかりやすい動画ありがとうございます😊