和風ペペロンチーノ【ツナ缶と菜花のパスタ】ツナのうま味を生かした簡単レシピ！

和風ペペロンチーノ【ツナ缶と菜花のパスタ】ツナのうま味を生かした簡単レシピ！

みんな大好きツナ缶を使ったお手軽パスタ。ツナのうま味とコク、菜花の苦みを合わせました。仕上げに醤油をすこし加えて和風ペペロンチーノに仕上げてます！
よかったら試してください！

【📝レシピ詳細↴↴】
https://doi-hidemiki.com/tuna-nabana-pasta/

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＜調理時間⇒⏰約30分＞
　　
＜材料＞
　（1人分）
スパゲッティ　　　100g
にんにく　　　　　1片
赤とうがらし　　　1本
オリーブ油　　　　大さじ1.5
ツナ缶油漬け　　　1個(70g)
菜花　　　　　　　50～70g
濃口醤油　　　　　小さじ1

◆水　　　　　　　1リットル
◆塩　　　　　　　小さじ2
ゆで汁　　　　　　100ml

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【料理シリーズ】

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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで9周年
　野菜、肉、ワインを楽しんでもらえます！
　【必然】紹介 → https://doi-hidemiki.com/hitsuzen/
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書

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