激うま!【バターチキンカレー】スパイスの使い方教えます
ご視聴頂き、ありがとうございます(*^^*)
今回は簡単なのに本格的な【バターチキンカレー】を作ります☆
『バターチキンカレー(2人分~)』
鶏もも肉 1枚
ヨーグルト 50g
カレー粉 大さじ1.5
玉ねぎ 1/2個
(ジャムの場合は大さじ1)
生クリーム 適量
トマトジュース 400cc
カシューナッツ 30g
水 150cc
ケッチャップ 大さじ2
ウスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
[スパイス全て小さじ1]
パウダー又はホール
クミンシード
カルダモン
ガラムマサラ
※ホールのままの物は最初に炒め、
パウダー状の物は最後に入れます
ニンニク 1片
生姜 1片
バター 50g
塩胡椒 適量
サラダ油 適量
ライス 適量
水曜/日曜日の15時&気まぐれ配信予定でございます(^^♪
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#料理#バターチキンカレー#カレー
3 Comments
ブリーオさん、こんばんは。
チキンバターカレー🍛美味しくない訳がない😋
カシュナッが濃くね_〆(゚▽゚*)
赤ワイン🍷濃いのが好きだから分かるなあ☆○(゜ο゜)o
カルフォルニア、チリ、イタリア、スペイン大好き❤️
次回のナンに合いそうで楽しみです♪
たー&ネロ君~距離が縮まったね😍
好きです。付き合ってください。
あ、にんにくの話です。
初めまして!
はじめて、ルーなし&スパイスバターチキンカレーを作りたくてお邪魔しました。色々なバターチキンカレーがあり正直混乱しまして、、行き着いたところ、カレー粉を使わず本格的チキンカレーを出している方とこちらの作り方が私的には1つになりました!☺️カレー粉はKALDIで購入したインディアンカレーパウダーを使用しました。カレー粉自体にある程度のスパイスが入ってることを知りませんでして(笑)スパイス1つ1つ揃えてしまって😂 カルダモンはパウダーのものではないので初め〜トマトとナッツ投入まで入れて、出しました。 とても美味しく出来ました❗ 今日は旦那さんの誕生日だったので、気合いを入れて作り、家族から高評価だったので、凄く嬉しかったです!
ありがとうございました!!😊✨