【生クリームを使わない】牛乳でできるカルボナーラうどん

【生クリームを使わない】牛乳でできるカルボナーラうどん

生クリーム不要でお手軽！「カルボナーラうどん」

【DELISH KITCHENがアプリになりました！】
レシピを保存したり、食材で検索したり、便利な機能が色々♪
https://goo.gl/Fhw7Cv

お昼ご飯に牛乳で作るカルボナーラうどんはいかがですか？
生クリームいらずでとってもお手軽！冷蔵庫にある食材で作れちゃいます♪
お子様も大満足な一品です！ぜひお試しくださいね！

材料
（1人分）
・ゆでうどん 1玉
・玉ねぎ 1/4個
・ベーコン 2枚
・しめじ 1/4パック
・にんにく 1/2片
・卵 1個
・粉チーズ 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・牛乳 100cc
・塩こしょう 少々
・卵黄　　　　　　　1個

手順
1.　玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、ベーコンは細切り、にんにくはみじん切りにする
2.　卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜる
3.　フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを炒める
4.　香りが立ってきたらベーコン、しめじ、玉ねぎを炒める
5.　しんなりしてきたら牛乳を加えて塩こしょうで味を調える
6.　うどんをほぐし入れ、なじませたら2を加える
7.　全体をよく炒め合わせ、器に盛って卵黄をのせる

#デリッシュキッチン #カルボナーラ