【おでかけごはん】チーズがとろ〜り「明太カマンべールアヒージョ」のレシピ・作り方
「明太カマンべールアヒージョ」のレシピと作り方を動画でご紹介。カマンベールチーズのとろける食感と明太子のほどよい塩気がおいしく、食欲をそそります。スキレットとひとつで作れ、そのまま食卓に出しても映えるひと品です。
■材料（2〜3人分/15分)
・カマンベールチーズ：1個
・れんこん：50g
・しめじ：50g
・明太子：2腹
・大葉：1枚
・にんにく(みじん)：1片
・オリーブオイル：150cc
■下ごしらえ
・れんこんは皮をむき、乱切りにします。
・しめじは石づきを落とし手で小房に分けます。
・明太子は皮から中身を取り出します。
・大葉はせん切りにします。
■作り方
①カマンベールチーズは6等分に切り込みを入れます。
②スキレットにオリーブオイル、にんにくを入れて混ぜ、れんこんを炒めます。
③れんこんを端に寄せ中央にカマンベールチーズを入れ、まわりにしめじを加えてフタをして中火で3分蒸し焼きにします。
④れんこんに火が通ったら明太子と大葉をのせます。お好みでバケットを添えて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
明太子はお好みで火を通してくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/60518
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