チューリップチキンのカリカリから揚げ(レシピ・作り方動画)
【チューリップチキンのカリカリから揚げ(レシピ・作り方動画)】
パーティーにおすすめのから揚げです。
リーズナブルな手羽元ですが、そのままだとちょっと食べにくいですよね。(小さなお子さんは特に。)
チューリップ型に成形する事で、見た目はまさにマンガ肉!
手も汚さず、身だけを綺麗に食べることができます〜◎
持ち手の部分をワックスペーパーや可愛い柄のアルミホイルで包むと、手も汚しません^^
見た目可愛い、食べやすい、食べ応えが出て美味しい!嬉しいことだらけです!
カリッカリに揚げるので、かぶりついたときの食感、音もお楽しみください♡
ポイントやコツを押さえれば簡単!!
ぜひ、クリスマスや誕生日、記念日などの特別な日に作ってみてくださいね。
下味をつけるところまで時間のある日にやって冷凍しておけば、イベント当日は解凍して衣をつけて揚げるだけ。そんなやり方もおすすめです。
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●チューリップチキンの
カリカリから揚げ
(12本・3〜4人分の分量)
鶏手羽元 12本
白だし 大さじ2
塩 小さじ1/4
酒 大さじ1
片栗粉 適量
(お好みでニンニクや
しょうがのすりおろしを
加えても◎)
●揚げ時間の法則→4分 + 1分 + 2分
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●この揚げ鍋、網がついているので、一度に全部を引き上げることができてすごく便利ですよ◎
https://a.r10.to/hll38Q
●子供が喜ぶカレー味の唐揚げにしたい場合はこちらを参考にしてください↓
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