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    Fried tofu minced meat recipes 油揚げ×ひき肉レシピ

    余り物でピリ辛ちゃんこ鍋 #レシピ #余り物

    YACOOK

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    1. @takamatsu.cooking on

      レシピはこちらから🍳
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      余った野菜をぶちこむちゃんこ風ピリ辛スープ
      〜材料〜
      ⭐️撮影で余った食材たち
      （今回は、長ネギ・大根・玉ねぎ・にんじん・しいたけ・ごぼうをいれました）
      ⭐️余っている豚バラ
      ⭐️お湯 鍋いっぱい
      ⭐豆板醤 大さじ1
      ⭐オーホット（唐辛子ペースト）
      大さじ1
      ⭐️鶏がらスープの素
      ⭐️中華だしの素
      ⭐️醤油少々

      〜調理工程〜
      ①冷蔵庫から余っているお野菜やお肉、豆腐を探す
      ②①をカット
      ③鍋に水を沸かし、和風出汁と中華だしを入れ野菜を豪快に入れる
      ④豆板醤とオーホットをいれて再度煮込む
      ⑤お肉と豆腐をいれて唐辛子をかける
      ⑥醤油で味を調整したら完成

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      調理師学校で先生を27年しています👨‍🍳
      おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています！

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