生協豆腐と鶏団子のトロトロ煮レシピ

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【材料2~3人前】①すだち鶏肉だんご8個②絹ごし豆腐1丁③白菜200g④しめじ50g⑤長ねぎ40g⑥にんじん30g⑦白だし1袋⑧片栗粉(中)1袋⑨水350ml

【作り方】調理時間約15分
①豆腐は食べやすい大きさに切る
 片栗粉は水大さじ1杯で溶いておく
②鍋に水350mと白だしを入れて中火にかけ
 沸騰したら全ての野菜と鶏だんごを加えて
 フタをして弱中火で5分煮る
③豆腐を加え、さらに5分煮て火を止め、
 水を溶き片栗粉を加えてとろみをつける

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